自制牛肉糜皮蛋粥怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.71W
准备时间:5分钟 烹饪时间:45分钟主料
大米 :适量牛肉糜 :少许
松花蛋 :4
辅料
番茄 :2芹菜 :适量
生姜 :少量
料酒 :少量
香油 :少量
具体步骤
1. 大米洗净后放少许油和盐,静置10分钟后用高压锅煮,冒气后小火6分钟就可以了!
2. 把牛肉糜放料酒和盐放置10分钟后,用水烧一下去掉浮在水上面的脏东西,放生姜片和料酒再滚一下!把生姜片取出丢弃!
3. 在等待高压锅冷却的时候,把皮蛋蛋白、皮蛋蛋黄分别切丁,番茄用开水烫后去皮切丁,芹菜也切丁备用!
4. 把处理好的牛肉糜放入烧好的粥里,再放入皮蛋蛋白丁和适量盐!熬5分钟!
5. 最后把皮蛋蛋黄丁、番茄丁、芹菜丁依次放入粥里!OK!一碗碗皮蛋粥盛好凉着,等着家人一起享用!
皮蛋粥的配料可以机动一点,家人爱吃就证明做成功了!