西红柿鸡蛋卤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.29W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
鸡蛋 :2个西红柿 :2个
辅料
盐 :适量水 :适量
食用油 :适量
味精 :适量
1.西红柿洗净,切小块
2.鸡蛋打散
3.锅里热油,油温不要太高时下入西红柿块,翻炒至出汁
4.倒入鸡蛋,搅散,继续翻炒,再加少量的水使菜成半汤汁状,加入盐,味精调味即可
一定不要等油温太高的时候放西红柿,不然油混杂着水溅出来是很吓人的一件事,另外,西红柿最好多炒一会儿,这样汁水才能充分地出来。
主料
鸡蛋 :2个辅料
盐 :适量1.西红柿洗净,切小块
2.鸡蛋打散
3.锅里热油,油温不要太高时下入西红柿块,翻炒至出汁
4.倒入鸡蛋,搅散,继续翻炒,再加少量的水使菜成半汤汁状,加入盐,味精调味即可
一定不要等油温太高的时候放西红柿,不然油混杂着水溅出来是很吓人的一件事,另外,西红柿最好多炒一会儿,这样汁水才能充分地出来。