好吃的公婆饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.89W
准备时间:10分钟 烹饪时间:50分钟主料
精制面粉 :适量夹心肉 :适量
梅干菜 :适量
辅料
酵母 :适量葱 :适量
食盐 :适量
味精 :少量
糖水 :少许
面粉拌和成发面;
夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅;
发面摘剂,包入馅收口捏拢,按扁,擀成圆饼坯;
饼坯正面刷上少许糖水,反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上;
用炭火烧烤3—4分钟,待饼面金黄,香味溢出时,用特制铁钳钳出即成。
主料
精制面粉 :适量辅料
酵母 :适量面粉拌和成发面;
夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅;
发面摘剂,包入馅收口捏拢,按扁,擀成圆饼坯;
饼坯正面刷上少许糖水,反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上;
用炭火烧烤3—4分钟,待饼面金黄,香味溢出时,用特制铁钳钳出即成。