糕点 全麦皇冠面包的做法 - 全麦皇冠面包怎么做 来源:飘香吧 3.01W 食材明细主料全麦粉 (30克)高粉 (120克)鸡蛋液 (10克)糖 (15克)盐 (3克)干酵母 (2.5克)奶粉 (8克)黄油 (15克)水 (75ML)辅料白芝麻 (适量)鸡蛋液 (适量)杏子酱 (适量)甜味 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)全麦皇冠面包的做法步骤1、1准备材料2、2跟一般面包方法一样揉至扩展阶段3、3发酵1个半小时至两倍大戳个洞不反弹4、4再排气分割成6份滚圆松弛15分钟5、5取个面团擀平6、6加馅料(杏子酱和干果粒)7、7从上往下卷起来8、8按扁后竖着卷起来9、9依次如图摆放10、10再放到预热好的烤箱加盘沸水发酵40分钟至原来的1.5倍大表面刷上蛋液和撒上白芝麻11、11放到预热好的烤箱中180度18分钟 面包 全麦皇冠面包的做法 全麦 全麦皇冠面包的最正宗做法 皇冠 全麦皇冠面包怎么做 全麦皇冠面包的家常做法 全麦皇冠面包怎么做好吃 全麦皇冠面包的做法步骤 全麦皇冠面包