糕点 地瓜麦芬的做法 - 地瓜麦芬怎么做 来源:飘香吧 1.28W 食材明细主料低粉 (200克)黄油 (120克)鸡蛋 (两个)白糖 (100克)牛奶 (280克)蔓越干 (少许)精盐 (4克)柠檬汁 (10克)泡打粉 (2.5克)小苏打 (1.25克)奶香 (口味)烘焙 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)地瓜麦芬的做法步骤1、黄油称好切成小块,温暖软化。2、各种材料准备好(蔓越干没拍上)。泡打粉、小苏打一起过筛到低粉里。3、软化好的黄油加入白糖、精盐顺时针打发至变色且体积膨松。分次加入打散后的鸡蛋,并打发均匀。要等第一次加入的鸡蛋完全和黄油融合之后再加第二次。然后再加入新鲜柠檬汁以及香草精,搅打均匀。4、倒入鲜奶。此时不需要搅拌。低筋面粉、泡打粉、小苏打混合均匀后筛入黄油混合物里。用橡皮刮刀翻拌均匀,成为湿润面糊。5、倒入切好的地瓜块,搅拌均匀。6、挤入模具,2/3满,放入预热好180度的烤箱。7、中层烤焙20分钟左右,直到完全膨发,表面呈金黄色即可。 地瓜麦芬的最正宗做法 地瓜麦芬怎么做 地瓜麦芬的做法 地瓜麦芬的做法步骤 地瓜麦芬的家常做法 地瓜麦芬 地瓜麦芬怎么做好吃 麦芬 地瓜