烘焙 戚风蛋糕卷的做法 - 戚风蛋糕卷怎么做 来源:飘香吧 2.75W 食材明细主料低筋面粉 (60g)牛奶 (60g)油 (40g)鸡蛋 (4个)辅料糖 (60g)白醋 (适量)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)戚风蛋糕卷的做法步骤1、四个鸡蛋。2、蛋清蛋黄分离。3、蛋黄中加入40克油。4、加入60克奶。5、搅拌均匀后筛入低筋面粉。6、翻拌均匀。7、蛋清中加几滴白醋。8、白糖分三次加入蛋清中打发。9、蛋清打成放入一根筷子不倒就可以了。10、奶油分三次加入蛋黄中。11、翻拌均匀。12、倒入八寸烤盘里铺平。13、放入烤箱160度烤30分钟。14、烤好的面包晾凉像这样卷起。15、切段。16、戚风蛋糕卷完成。 戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷怎么做好吃 戚风蛋糕卷 戚风 戚风蛋糕卷的最正宗做法 戚风蛋糕卷的做法步骤 戚风蛋糕卷怎么做 蛋糕 戚风蛋糕卷的家常做法