烘焙 毛线球面包的做法 毛线球面包(蔓越莓椰蓉馅) 毛线球面包怎么做 来源:飘香吧 4.91K “8寸模具一个” 食材明细主料高筋面粉 (300克)干酵母 (3克)盐 (5克)细砂糖 (30克)牛奶 (80克)淡奶油 (100克)全蛋液 (55克)辅料蔓越莓 (30克)全蛋液 (20克)牛奶 (15克)黄油 (15克)椰蓉 (45克)细砂糖 (10克)奶香 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)毛线球面包的做法步骤1、材料备齐,蔓越莓切碎备用。2、面团材料全部放入面包机揉面。3、揉出相对薄的膜即可!4、滚圆后进行基础发酵,约60分钟。5、这时候开始做内馅:乐荷黄油加细砂糖融化。6、加入其他内馅材料拌匀即可!7、发酵好的面团分割成5份,滚圆松弛15分钟。8、取面团擀开(不要擀的太宽),翻面,将接近2/3部分切成细条,其他部分放入适量椰蓉馅!9、左右两边向中间折叠,从下往上卷起!10、卷起后将两边的面团往中聚拢,别让面卷太长!11、摆在学厨9074中空膜内(8寸),进行最终发酵!12、发酵到8分满后表面刷少许牛奶。13、烤箱下层170度,20分钟左右,表面金黄色即可!14、出炉振出热气,脱模放凉即可! 面包 毛线球面包怎么做 毛线球面包的做法 毛线球面包的最正宗做法 毛线球面包的家常做法 毛线球面包的做法步骤 毛线球面包怎么做好吃 毛线球面包(蔓越莓椰蓉馅) 椰蓉 蔓越莓 毛线球面包 毛线