烘焙 枣泥莲花酥的做法 中式点心枣泥莲花酥 枣泥莲花酥怎么做 来源:飘香吧 3.29W 食材明细油皮中筋面粉 (200g)猪油 (80g)糖 (30g)水 (80g)油酥低筋面粉 (140g)枣泥 (400g)鸡蛋黄 (1个)芝麻 (10g)甜味 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)枣泥莲花酥的做法步骤1、所有油皮材料混合,揉出手膜以后静置20分钟,记得盖保鲜膜2、油酥材料混合,分成16份3、油皮也分成16份,用油皮包住油酥4、擀成牛舌状5、从一端开始卷起来,盖保鲜膜静置15分钟6、15分钟以后再顺着方向擀成长条7、从上往下卷起来,盖保鲜膜静置15分钟8、把中间按下去,两端捏起来,擀成圆饼状,包上枣泥馅儿9、用刀子切成如图的六份,中间不切断,上下切透10、每一个花瓣上用刀子拉两下11、把每个花瓣的两端捏起来12、中间点上蛋黄液和芝麻,烤箱175度,25分钟,中间覆盖锡纸避免颜色过深 枣泥 枣泥莲花酥 枣泥莲花酥的做法 枣泥莲花酥怎么做 点心 枣泥莲花酥的最正宗做法 中式点心枣泥莲花酥 枣泥莲花酥的做法步骤 枣泥莲花酥怎么做好吃 枣泥莲花酥的家常做法 中式 莲花 首发