烘焙 清新酸奶蛋糕的做法 清新酸奶蛋糕(无油版) 清新酸奶蛋糕怎么做 来源:飘香吧 3.29W “第一次试用水浴法烤蛋糕,口感超乎预料的好,相比戚风的干爽,这个就绵润柔软多了...还没来得及兴奋呢,可惜脱模时表皮破相了~~~~(>_<)~~~~” 食材明细主料原味酸奶 (180克)鸡蛋 (4个)低筋面粉 (50克)玉米淀粉 (25克)糖粉 (55克)辅料新鲜柠檬 (半个)酸甜 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)清新酸奶蛋糕的做法步骤1、酸奶放入盆中,一个一个的加入蛋黄,搅匀2、如果介意蛋腥味的同学,可以挤入几滴柠檬汁,搅匀3、筛入低粉和玉米淀粉,拌至无干粉颗粒4、蛋白里分次加入糖粉,并挤入几滴柠檬汁,打发成可以拉出弯弯尖角的湿性状态5、将打发的蛋白分次加入蛋黄面糊中6、快速翻拌,成均匀的面糊7、倒入模具中,烤箱最底层放一烤盘水,然后放上烤架,将模具放在烤架上,150度,70分钟8、烤到三十分钟时候,如果表面颜色已经够漂亮了,就覆盖上一层锡纸,防止上色过深9、蛋糕脱模时候一定要小心,手托活底向上脱模,谨记~~~~(>_<)~~~~ 清新酸奶蛋糕怎么做好吃 酸奶 清新酸奶蛋糕的最正宗做法 清新酸奶蛋糕怎么做 蛋糕 清新酸奶蛋糕的家常做法 清新酸奶蛋糕 清新酸奶蛋糕的做法 无油版 清新酸奶蛋糕(无油版) 清新酸奶蛋糕的做法步骤