蘑菇拌油菜的做法 - 蘑菇拌油菜怎么做
来源:飘香吧 1.99W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蘑菇拌油菜的做法步骤
1、糖菜摘洗干净,蘑菇去根洗干净。
2、锅中加水,烧开焯一下蘑菇,焯熟后捞出过凉水,控干水分。
3、继续焯一下,糖菜焯熟后捞出,同样,过凉水攥干水分。
4、将蘑菇和糖菜放入盆中,加入1勺酱油,半勺香醋,半勺糖,少许盐和适量辣椒油拌匀即可。
5、装盘
小窍门
1放冰箱冷藏口感更佳
2也可以用其他小蘑菇来代替蟹味菇。
1、糖菜摘洗干净,蘑菇去根洗干净。
2、锅中加水,烧开焯一下蘑菇,焯熟后捞出过凉水,控干水分。
3、继续焯一下,糖菜焯熟后捞出,同样,过凉水攥干水分。
4、将蘑菇和糖菜放入盆中,加入1勺酱油,半勺香醋,半勺糖,少许盐和适量辣椒油拌匀即可。
5、装盘
1放冰箱冷藏口感更佳
2也可以用其他小蘑菇来代替蟹味菇。