恶魔蛋的做法 - 恶魔蛋怎么做
来源:飘香吧 1.88W
“恶魔蛋做法独特,口味酸甜香辣,是做开胃菜不错的选择!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
恶魔蛋的做法步骤
1、煮好的鸡蛋剥皮切成两半,取出蛋黄。
2、蛋黄捣成泥,放入调味料、切碎的彩椒和香葱拌匀。
3、拌好蛋黄泥,重新填入蛋清中。
小窍门
❶口味偏重的,可以将芥末酱和黑胡椒碎加量。
❷喜欢酸甜口味的,可以将果醋和白糖适当加量。
❸用裱花袋挤蛋黄泥会更漂亮。
“恶魔蛋做法独特,口味酸甜香辣,是做开胃菜不错的选择!”
1、煮好的鸡蛋剥皮切成两半,取出蛋黄。
2、蛋黄捣成泥,放入调味料、切碎的彩椒和香葱拌匀。
3、拌好蛋黄泥,重新填入蛋清中。
❶口味偏重的,可以将芥末酱和黑胡椒碎加量。
❷喜欢酸甜口味的,可以将果醋和白糖适当加量。
❸用裱花袋挤蛋黄泥会更漂亮。