天使汉堡的做法 深夜食堂之马克女儿最爱的天使汉堡 天使汉堡怎么做
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“【马克女儿的天使汉堡】
深夜食堂最令人感动的一段
就是马克和他的女儿
特别感性的我,哭了!
确实太感人了
特别是最后马克为了能和乐乐在一起
法庭上念字的时候,我的泪腺彻底崩了
好在结局大圆满
真心祝福天下有情人如愿以偿!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
天使汉堡的做法步骤
1、准备好所有的食材
2、在牛肉馅里加入西兰花碎、白洋葱碎、青椒碎、卷心菜碎、紫洋葱碎、小黄瓜碎、起司粉、牛奶、黄油、面包粉、黑胡椒、盐、肉豆蔻粉
3、搅拌均匀
4、拌好的牛肉馅料在手心反复的摔打上劲
5、两面涂上鸡蛋液
6、中小火煎
7、煎至两面焦黄熟了就可以盛出备用
8、培根煎熟两片
9、炸薯条
10、炸洋葱圈
11、打入碗内两个鸡蛋
12、在鸡蛋里加入盐、糖、牛奶打均匀
13、炒滑蛋
14、烤箱放入适量的水,200度预热3分钟后,放入汉堡面包烤3分钟
15、烤箱放入适量的水,200度预热3分钟后,放入汉堡面包烤3分钟
16、烤箱放入适量的水,200度预热3分钟后,放入汉堡面包烤3分钟
17、肉饼上面淋上黑胡椒酱
18、汉堡面包中间夹入淋好酱的牛肉饼和培根
19、全部装盘,就是天使汉堡啦!
小窍门
1、蔬菜的种类太多,所以要剁的很碎
2、电视剧里写的奶油,我感觉是个bug,应该是黄油,所以我用的是黄油
3、煎之前的摔打肉饼,是必须要做的,不然就煎碎了
4、煎的时候也一定要沾蛋液
5、炒鸡蛋,我用的是做滑蛋的方法,味道超级好