沙拉版大拌菜的做法 - 沙拉版大拌菜怎么做
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“这种破天气真是要人命啊有木有!黏黏腻腻的浑身不自在啊有木有!现在最适合的就是吃些爽口开胃的啊有木有!!!
so,就有了这款超级简单好吃的沙拉版大拌菜!
这种简单的菜谱发的我心里都有点儿难安,不过既然是好吃的,就应该分享给大家不是嘛~
咦?好像还有菜谱征集活动,先拿一个简单的投稿试试好了~
清爽的大拌菜本身是稀松平常的,各种现成的青菜进行简单的处理,保留了最原始的味道。也没有太多复杂的制作工艺,省时省力。而我之所以叫它沙拉版的大拌菜,是因为在调味儿上实际是用了些蔬菜沙拉的用料,但因为是中西结合的方式,所以它其实更像是拌菜。营养又健康的素素菜,清清我们的贴秋膘之后的肠胃吧!”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
沙拉版大拌菜的做法步骤
1、洋葱,紫甘蓝,随便切随便剁~不过为了美观我还是把它切成丝了。
2、素什锦是在超市买了,下水焯熟了跟切好的菜放一起~
3、起了点儿黄瓜丝,又加在刚刚的大拌菜里。(放点儿小番茄神马的更好)
4、把我所有的调料倒入大拌菜中(鲜柠檬揉汁,橄榄油,盐,糖,黑胡椒,蜂蜜)根据自己的口味调整用量~然后您就拌吧!拌啊拌啊就可以了~
小窍门
这些调料,尽可能都加入。我蜂蜜放得多是因为我比较嗜甜,而这次的柠檬又实在酸的吓人,所以只好平衡一下。