凉拌腐皮的做法 - 凉拌腐皮怎么做
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“微辣,咸鲜,腐皮香嫩好吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌腐皮的做法步骤
1、在山姆买的黄金豆卷适量。
2、小米椒,香葱,香菜。(蒜没用)
3、香葱,香菜,小米椒。
4、开水烫3秒。
5、把水倒出,过凉。
6、切成粗丝。
7、豆腐皮和香葱,香菜,小米椒放碗内。
8、适量盐,生抽,陈醋,香油,花椒油调拌好。
9、成品。
10、成品。
小窍门
黄金豆卷香嫩,开水一烫即可,不可长时浸泡。