鸡丝拌黄瓜的做法 - 鸡丝拌黄瓜怎么做
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“鸡胸肉是一种低热量,低碳水化合物,但是却营养丰富的肉类。每100克鸡胸肉大约含有74克的水分,22克的蛋白质,13毫克的钙,190毫克的磷和1.5毫克的铁,此外还含有丰富的维生素a,维生素c和维生素e,正常人体所需要的蛋白质,100克的鸡胸肉都可以提供。正因为这样也是减肥者的最爱。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡丝拌黄瓜的做法步骤
1、准备食材,鸡胸肉自然化冻,鸡胸肉是已经腌制好的成品
2、把鸡胸肉放入开水中煮5分钟捞出过凉
3、然后撕成细丝备用
4、黄瓜切成细丝
5、大蒜切成碎粒
6、大蒜碎入碗加入生抽、米醋拌匀
7、小勺里加入适量油放入花椒粒炸至变色捞出不要,迅速浇到碗汁里拌匀
8、黄瓜丝和鸡丝放入碗中
9、倒入碗汁拌匀即可,好吃快捷又开胃
小窍门
我用的鸡胸肉是有味道的,如果是原味的可以根据自己的喜好添加作料。