冷菜 柠檬鸡拌虾仁的做法 - 柠檬鸡拌虾仁怎么做 来源:飘香吧 2.32W 食材明细主料三黄鸡 (适量)虾 (适量)辅料蒜末 (适量)香菜 (适量)柠檬 (适量)调料香油 (少许)蚝油 (少许)糖 (少许)盐焗鸡粉 (少许)酸咸 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)柠檬鸡拌虾仁的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、清洗干净的鸡用热水稍微烫一下让鸡皮更加紧实也有效去掉腥味。3、将鸡放于盘中放几块姜,电煮锅冷水起蒸中火蒸20分钟,焖10分钟取出。4、蒸好的鸡肉(用筷子扦一下鸡腿的地方如没血水渗出就是熟透)。5、拿掉姜片,将鸡肉装包保鲜袋放入冰箱冷冻20分钟(或是过冰水都可以)。6、从冰箱拿出来的鸡皮会更爽滑。7、将鸡肉撕成小条。8、将虾烫熟。9、剥壳后放入撕好的鸡肉一起。10、将柠檬片,香菜,蒜末,蚝油,香油,糖,盐焗鸡粉放入鸡肉一起抓匀。11、很开胃的拌菜就完成了。12、成品图。13、成品图。 鸡拌 柠檬 柠檬鸡拌虾仁的做法步骤 柠檬鸡拌虾仁 柠檬鸡拌虾仁的做法 柠檬鸡拌虾仁怎么做好吃 柠檬鸡拌虾仁的最正宗做法 柠檬鸡拌虾仁的家常做法 柠檬鸡拌虾仁怎么做 虾仁