金玉满堂的做法 一道汤——金玉满堂 金玉满堂怎么做
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“大吉大利的一道汤!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
金玉满堂的做法步骤
1、1、2、3原料图片。
2、1、2、3原料图片。
3、高汤3碗。
4、虾仁洗净、拭干,加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟。
5、南瓜切去上边,做盖,掏空籽瓤,包上保鲜膜。
6、放入微波炉里高火叮铛4分钟,做成南瓜盅。
7、将高汤3碗烧开
8、先放入青豆仁,煮滚后改小火。
9、再放入虾仁煮熟。
10、鸡蛋直接打入汤内。
11、加入水淀粉,然后调入盐、胡椒粉、鸡精、香油,装入南瓜盅里即可。
小窍门
私房话:南瓜加热的时间要根据自己的微波炉来定,如果不确定,可从1分钟慢慢向上加。