热菜 孜然烤羊腿肉的做法 - 孜然烤羊腿肉怎么做 来源:飘香吧 5.09K 食材明细主料羊腿肉 (适量)调料海盐 (适量)花椒颗粒 (适量)孜然颗粒 (适量)小茴香颗粒 (适量)食盐 (适量)辣椒面 (适量)花椒面 (适量)孜然粉 (适量)孜然 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)孜然烤羊腿肉的做法步骤1、羊腿肉切块放入凉水,加入海盐、花椒颗粒、小茴香颗粒、孜然颗粒浸泡一小时。2、辣椒面、孜然粉、花椒粉、食盐按照1:1:0.5:0.5比放入碗中。3、将调料搅拌均匀。4、一小时后将泡泡羊肉的水倒掉(花椒颗粒、孜然颗粒、小茴香颗粒不用倒干净),将调料均匀涂抹在羊腿肉上(调料尽量多一些,分多次撒在羊肉上,每次都揉搓均匀)。5、烤箱设210度,上下烤,时间设定50分钟,前十分钟预热。6、将羊肉均匀放在铺了铝箔纸的烤盘上。7、在烤盘上包铝箔纸封好羊肉。8、放入烤箱烤制40分钟。9、40分钟后去掉上层铝箔纸,羊肉拣出装盘,乘热吃,鲜嫩可口多汁。10、开动吧。 腿肉 孜然烤羊腿肉怎么做好吃 孜然烤羊腿肉 孜然 孜然烤羊腿肉怎么做 孜然烤羊腿肉的做法 孜然烤羊腿肉的家常做法 孜然烤羊腿肉的最正宗做法 孜然烤羊腿肉的做法步骤 首发 烤羊