辣椒牛肉丝的做法 - 辣椒牛肉丝怎么做
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“鲜香微辣的辣椒炒滑嫩的牛肉丝,高蛋白质又开胃。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
辣椒牛肉丝的做法步骤
1、辣椒已经切成条状。
2、生姜切成生姜丝备用。
3、辣椒丝放入盐码味。
4、把辣椒丝放入锅中干煸。
5、煸到辣椒丝变软即可捞出。
6、牛肉切成丝,放入盐码味后,加入一勺红薯粉抓匀。
7、油热后放入牛肉丝翻炒。
8、把姜丝放入煸出香味。
9、把牛肉丝滑炒铲散变色。
10、加入辣椒丝和胡萝卜丝翻炒。
11、加入盐调味。
12、出锅。
小窍门
加入胡萝卜丝主要是为了颜色好看,又增加维生素,也可以加入其他蔬菜哦!