西葫芦炒尖椒的做法 - 西葫芦炒尖椒怎么做
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“过年过节,总是大鱼大肉的,吃也吃腻了,给家人做素菜,清肠祛脂。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西葫芦炒尖椒的做法步骤
1、原料:西葫芦切片,尖椒切片,葱姜蒜切碎。
2、锅中加入油,加入桂皮粒炒香。
3、加入葱姜蒜炒香。
4、加入西葫芦片翻炒。
5、加入尖椒翻炒。
6、烹入生抽。
7、加入盐调味,西葫芦炒熟关火装盘。
8、口感微辣、咸鲜的素炒西葫芦。
小窍门
桂皮粒是晒干后,用料理机打成粒状的。