豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法 - 豆豉辣椒蒸腊鸭腿怎么做
来源:飘香吧 2.77W
“最爱所有腊制品,闻到香味就流口水啊😊。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法步骤
1、腊味飘香。
2、食材准备好。
3、鸭腿绰水剁大块。
4、植物油将鸭腿煸香。
5、炒鸭腿的油将豆豉煸干香。
6、加入辣椒粉、豆豉。
7、加入盐、生抽、老抽。
8、电高压锅蒸饭的时候一起蒸就好。
9、洒上葱花,下饭、佐酒最佳搭档。
小窍门
1.鸭腿事先绰水。
2.爆香鸭腿的油将豆豉煸香。
3.腊鸭腿本身有盐分生抽、老抽有盐分所以不是重口味的可以不用放盐哦😊。