小炒肉的做法 小炒肉~下饭菜 小炒肉怎么做

“有一次，我叫了份外卖~小炒肉，结果打开餐盒满满一盒尖椒，哈哈😄
今天自己做盘小炒肉，满满的肉肉，配上一碗白米饭🍚，不来两碗，哈哈😄”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小炒肉的做法步骤

• 1、将青椒，蒜苗洗净备用。

• 2、腊肉煮10分钟左右，洗净备用。

• 3、辣椒切滚刀段。

• 4、肉切片，备用。

• 5、蒜头、姜片切丝，蒜苗切段，红辣椒切丁备用。

• 6、起油锅，放入蒜、姜、辣椒，炒出香味。

• 7、放入肉片煸炒。

• 8、待肉炒至金黄倒入尖椒翻炒。

• 9、撒入少许生抽上色入味，翻炒下，待尖椒熟。

• 10、撒入蒜苗翻炒下。

• 11、起锅。

• 12、一盘让人垂涎欲滴小炒肉做好了，配碗米饭享用吧。

小窍门

ps:微博搜索“食印江南”亲们可看到有完整视频。