热菜 红烧小鲮鱼的做法 - 红烧小鲮鱼怎么做 来源:飘香吧 3.22W 食材明细主料小鲮鱼 (6只)洋葱 (少许)香菜 (一小把)大蒜子 (3瓣)干辣椒段 (若干)生姜 (一块)辅料盐 (2小勺)厨邦鸡粉 (2小勺)蒜蓉辣椒酱 (2小勺)味极鲜酱油 (3小勺)郫县豆瓣酱 (2小勺)中辣 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)红烧小鲮鱼的做法步骤1、当时没拍图片先把鱼洗干净去除内脏还鱼鳞,在到鱼两面划上几刀,方便入味,姜蒜洋葱切片,美人椒切小圆段2、在开始腌鱼,一勺盐,一勺鸡粉,三勺蒜蓉辣椒酱,一勺食用油,味极鲜酱油3勺,切点姜丝和蒜瓣,腌万制五分钟3、在拿出一个锅,放少许油,放两勺郫县豆瓣酱炒出红油,在把姜片蒜片洋葱片美人椒段爆香,最后放煎好的鲮鱼,这里要记住,一定少翻锅,怕鱼碎了,4、随意翻两下,在加一小勺的盐和厨邦鸡粉,和干辣椒段,加少许水不用太多了,大概一次性杯子半杯的样子,得水快干了,收锅撒上香菜即可 鲮鱼 红烧小鲮鱼的做法步骤 红烧小鲮鱼怎么做 红烧小鲮鱼的家常做法 红烧小鲮鱼的最正宗做法 红烧小鲮鱼的做法 红烧小鲮鱼 红烧小鲮鱼怎么做好吃 红烧