酸笋炒牛肉的做法 - 酸笋炒牛肉怎么做
来源:飘香吧 2.26W
“生为广西媳妇,多少要会做点广西菜吧”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸笋炒牛肉的做法步骤
1、牛肉放小苏打3-5克抓匀十分钟后洗掉,放生粉生抽油抓匀腌十分钟
2、酸笋浸泡半小时辅料切丝切片切段
3、辅料下锅爆炒
4、牛肉爆炒
5、牛肉差不多七八成变色,加入辅料再炒
6、放老抽上色
7、沸腾中的酸笋牛肉在收汁
8、开吃
“生为广西媳妇,多少要会做点广西菜吧”
1、牛肉放小苏打3-5克抓匀十分钟后洗掉,放生粉生抽油抓匀腌十分钟
2、酸笋浸泡半小时辅料切丝切片切段
3、辅料下锅爆炒
4、牛肉爆炒
5、牛肉差不多七八成变色,加入辅料再炒
6、放老抽上色
7、沸腾中的酸笋牛肉在收汁
8、开吃