姜香千层娃娃菜的做法 - 姜香千层娃娃菜怎么做

““娃娃菜来源于日本，口味清甜鲜美，且钾元素和叶酸含量丰富，合理食用可改善食欲不振、消化不良等症状。关于娃娃菜的做法也是多种多样的，本次选用又伊鲜柚子酱油来做一道姜香娃娃菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

姜香千层娃娃菜的做法步骤

• 1、取娃娃菜的叶子，先垫一片叶子，再盖上五花肉。

• 2、随后再盖上一片叶子。

• 3、然后放上一片培根，再盖一片叶子，然后再放上五花肉和叶子。

• 4、层叠好的食材切成3段。

• 5、竖着整齐地罗列在碗中。

• 6、最后撒上姜丝。蒸锅内水煮沸后，放入食材蒸15分钟。

• 7、将水和辣椒放入小锅中煮沸（不能吃辣的可以不放辣椒），最后倒入又伊鲜柚子酱油。

• 8、擦入姜泥。

• 9、最后将调好的酱倒入小蝶中蘸食。也可以淋到菜上食用。

小窍门

柚子酱油中含有新鲜鲜榨果汁，因此请避免加热，务必在最后倒入。不然柚子香味会被蒸发。