热菜 牛肉炖杂烩的做法 - 牛肉炖杂烩怎么做 来源:飘香吧 2.09W 食材明细主料牛肉 (270g)豆腐 (500g)土豆 (1个)青菜 (1把)辅料红椒 (半个)蒜 (4瓣)调料盐 (少许)胡椒粉 (适量)淀粉 (适量)酱油 (适量)豆瓣酱 (2勺)鸡精 (少许)油 (适量)水 (适量)咸香 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)牛肉炖杂烩的做法步骤1、准备食材:豆腐、春菜、土豆、牛肉、红椒、蒜。2、所有素菜切好备用。3、牛肉切片,用少许盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油调拌。4、切成三角块的豆腐放入不粘锅煎。5、煎至两面金黄,装盘备用。6、接着煎土豆。7、不宜煎过久,一变色即可铲起装盘。8、牛肉接着入锅炒。9、牛肉炒至半熟,放入蒜片炒香。10、牛肉七层熟时,放入红椒翻炒几下后装碟。11、用豆瓣酱、酱油、淀粉、胡椒粉、鸡精和水做一个料汁。12、小锅倒入两碗水煮开后放入青菜。13、放入煎豆腐。14、放入土豆片。15、盖盖炖两分钟。16、倒入酱汁。17、炖开。18、放入牛肉片。19、撒入小葱花,出锅。20、成品。牛肉杂菜一锅炖,简单又好吃。 牛肉炖杂烩怎么做 牛肉 牛肉炖杂烩的做法步骤 牛肉炖杂烩的最正宗做法 牛肉炖杂烩的做法 杂烩 牛肉炖杂烩 牛肉炖杂烩的家常做法 牛肉炖杂烩怎么做好吃