汤羹 小葱蛋羹的做法 - 小葱蛋羹怎么做 来源:飘香吧 3.01W 食材明细主料鸡蛋 (两个)凉开水 (一碗)辅料盐 (适量)味精 (适量)酱油 (适量)葱 (适量)葱香 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)小葱蛋羹的做法步骤1、首先准备蒸蛋羹的食料2、打好的蛋里倒入凉开水,加入适量的盐,味精~3、用筛子过一下蛋水(这个筛子是做完豆浆时过豆腐渣用的,没其他的用这代替,筛子嘛作用一样的)。4、其实没必要有第三步,但是请仔细看看第一步和第三步的蛋水,可以看出过和没过筛子的好处了吧。5、锅里加水,放上那有一个个洞的啥东西,放上弄好的蛋水盖上盘子,起火,大火煮到开水开,然后开到中火煮15分钟。6、出锅了,看着不错,没有泡泡。7、倒入酱油,葱,大功告成!我不应该把葱先放在酱油里的,变得黑黑的了. 小葱蛋羹怎么做好吃 蛋羹 小葱蛋羹怎么做 小葱蛋羹的最正宗做法 小葱蛋羹的家常做法 小葱 小葱蛋羹的做法步骤 小葱蛋羹的做法 小葱蛋羹