排骨蛤蜊什锦汤的做法 - 排骨蛤蜊什锦汤怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
排骨蛤蜊什锦汤的做法步骤
1、青瓜清洗干净切块
2、排骨洗净干净后加水和少许盐压着15分钟左右!
3、蛤蜊清洗干净后放另外备用
4、压后开锅加入肉饼和青瓜煮一会,等到出锅前加入十来个蛤蜊和芹菜提味!
5、出锅!大功告成!
小窍门
蛤蜊要先放进盐水里吐出一会沙子再清洗,不然蛤蜊泥土未排泄出来!
1、青瓜清洗干净切块
2、排骨洗净干净后加水和少许盐压着15分钟左右!
3、蛤蜊清洗干净后放另外备用
4、压后开锅加入肉饼和青瓜煮一会,等到出锅前加入十来个蛤蜊和芹菜提味!
5、出锅!大功告成!
蛤蜊要先放进盐水里吐出一会沙子再清洗,不然蛤蜊泥土未排泄出来!