羊肉双参汤的做法 - 羊肉双参汤怎么做
来源:飘香吧 2.6W
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
羊肉双参汤的做法步骤
小窍门
1.此道羊汤的特点是清澈鲜美,味精可加可不加,盐最后放,以免影响肉质;
2.白酒和花椒少放,主要是用来去腥膻的;
3.古人称萝卜为土人参,故此汤命名为羊肉双参汤。
1.此道羊汤的特点是清澈鲜美,味精可加可不加,盐最后放,以免影响肉质;
2.白酒和花椒少放,主要是用来去腥膻的;
3.古人称萝卜为土人参,故此汤命名为羊肉双参汤。