猪肝粉肠瘦肉汤的做法 - 猪肝粉肠瘦肉汤怎么做
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食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
猪肝粉肠瘦肉汤的做法步骤
1、食材泡洗干净。
2、食材都切好如图。
3、小汤锅水煮开放猪肝焯水30秒(能有效去腥,汤色也更清)。
4、捞出洗干净。
5、另起锅放适量的水,放入姜丝。
6、水开放入粉肠,瘦肉煮熟,大约5分钟。
7、汤再次煮沸时下点米酒去腥。
8、大开后撇去浮沫。
9、最后调盐,胡椒粉,放入葱花完成了。
10、成品图。
11、成品图。