金牌满口香的做法 - 金牌满口香怎么做
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食材明细
- 五香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
金牌满口香的做法步骤
- 1、把打好的肉馅放五香粉生抽鸡粉精盐大葱姜末,在放两个煮熟的鸡蛋黄,拌匀待用
- 2、取平底锅放火上,取两个鸡蛋拌匀,锅底放少许油,做一张鸡蛋皮待用,鸡蛋皮放凉放菜板上,把肉馅均匀铺到鸡蛋皮上,卷起放蒸笼上,上汽15到20分钟取出放凉
- 3、切1cm厚薄放扣碗里,在放笼上蒸十分钟即可,上菜前用高汤浇汁,放香油香葱即可
小窍门
菜品简单,易学好吃