小吃 芒果大布丁的做法 - 芒果大布丁怎么做 来源:飘香吧 2.48W “做了芒果冰欺凌和芒果布丁,味道很好,凉凉的,夏天吃最好了,可惜北京昨天不是太暖和,吃了我浑身发凉.不过,冰欺凌可以放冰箱里冻着慢慢吃。” 食材明细主料芒果 (500g)牛奶 (500g)辅料白糖 (20g)琼脂 (5g)甜味 (口味)其他 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)芒果大布丁的做法步骤1、芒果。2、芒果去皮去核。3、搅拌成芒果泥。4、牛奶。5、牛奶用中火加热10分钟,中途加入白糖,蒸发掉部分水分(表再说高温会破坏牛奶的营养,暂时不谈营养),要不断的搅拌,不然就该结奶皮了,加热的过程中不要离开,小心溢锅,最后放凉。6、琼脂用水泡软。7、琼脂泡软后加热融化。8、将牛奶倒入芒果泥中,搅拌均匀。9、将琼脂芒果泥中,搅拌均匀。10、倒入一个漂亮的模具中,或者是果冻模具里,移入冰箱1个小时就可以啦。11、吃的时候可以浇一点巧克力酱什么的,我不爱吃巧克力,浇的是桂花糖。12、切开浇上桂花糖。 芒果大布丁怎么做 芒果大布丁的做法 芒果大布丁 芒果大布丁的家常做法 芒果大布丁的最正宗做法 芒果大布丁的做法步骤 芒果 布丁 芒果大布丁怎么做好吃