主食 土豆小面鱼的做法 - 土豆小面鱼怎么做 来源:飘香吧 2.66W “土豆小面鱼,可能很多人并不知道是什么。其实就是用土豆和面粉和成的小面食,因为形状酷似小鱼,所以才叫小面鱼。” 食材明细主料土豆 (3个)西红柿 (2个)面粉 (半碗)青菜 (1颗)辅料生抽 (1勺)香醋 (1勺)香菜 (1颗)盐 (适量)油 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)土豆小面鱼的做法步骤1、土豆去皮切成薄片,隔水上锅蒸熟。2、用勺子将土豆压碎。3、分次少量加入面粉,和成不粘手的面团。4、取适量的面团,搓成比较细的长条。5、然后切成小剂子,用手搓成小面鱼的形状。6、搓成小鱼之后,加撒一些面粉防粘一起。7、锅内加入足够多的清水,加入1勺盐,放入小面鱼煮开,把配菜一起下锅煮熟,捞出过凉开水。8、捞出沥干水分,简单调下味,加入2勺番茄酱、生抽、香醋、盐、香菜,最后浇点热油!拌均匀即可。9、小面鱼虽然属于简单面食,但口感非常滑嫩,嚼劲十足。最为重要的是做法简单,只用简单处理一下,就能出锅上桌。10、土豆中含有丰富的淀粉和蛋白质,土豆中蛋白质价值非常高。 土豆小面鱼的做法 土豆小面鱼 土豆小面鱼的最正宗做法 土豆小面鱼的家常做法 土豆小面鱼怎么做好吃 土豆小面鱼的做法步骤 土豆小面鱼怎么做 土豆 小面