煎饼苦菊卷的做法 最春天的菜.一口一口春滋味——煎饼苦菊卷 煎饼苦菊卷怎么做
来源:飘香吧 3.28W
“我觉得这个菜是最春天的菜了
清爽酸甜还略带苦涩
像极了春天的感觉”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
煎饼苦菊卷的做法步骤
1、材料图
2、小红椒切碎,
3、加入醋精,盐,白糖,牛肉粉,用少许纯净水融化拌匀。
4、洗干净苦菊,淋干水分,放入调好的汁搅拌均匀。
5、煎饼裁成长条形。
6、卷成卷,放入苦菊装盘,淋上点剩下的调味汁即可。
小窍门
*没神马难点的菜,关键是汁调的酸甜爽口。
*苦菊洗干净一定要淋干水分,汁调的浓缩一点,不要太多,做好的菜不能放置很久再吃,煎饼被汁泡软就不好吃了。