炸酱南瓜面的做法 - 炸酱南瓜面怎么做
来源:飘香吧 3.06W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
炸酱南瓜面的做法步骤
1、把南瓜泥、面粉、盐、水放在盆子里用筷子搅拌成絮状和成光滑的面团醒半个小时。
2、在把所有的食材切成丁丁。
3、锅中加油烧热炒猪肥肉,煸炒出油。
4、加入牛肉猪瘦肉丁翻炒。
5、加入老抽炒上色。
6、加入洋葱丁。
7、胡萝卜土豆丁翻炒。
8、加入水、木耳、盐、鸡精、十三香、花椒粉。
9、加入一勺甜面酱,小火煮15分钟。
10、把炒好的酱盛出来备用。
11、把面团擀成面片,在切成面条。
12、把切好的面条抖散。
13、水开煮面条。
14、煮好的面条放入盘中,舀上3勺酱,拌匀开吃!
小窍门
也可以切点黄瓜丝,能吃辣的可以加点辣椒油,炒好的酱也可以用来夹馒头吃。