主食 鲅鱼麻蛤水饺的做法 - 鲅鱼麻蛤水饺怎么做 来源:飘香吧 1.36W “用鲅鱼和麻蛤包饺子,海味十足,鲜上加鲜。” 食材明细主料鲅鱼 (适量)麻蛤 (适量)韭菜 (适量)面粉 (适量)辅料盐 (适量)味精 (适量)白胡椒粉 (适量)蚝油 (适量)酱油 (适量)香油 (适量)葱 (适量)姜 (适量)料酒 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)鲅鱼麻蛤水饺的做法步骤1、主要原料,鲅鱼。2、主要原料麻蛤,麻蛤挑鲜活的。3、面粉加适量水和成面团,醒制20分钟。4、麻蛤在沸水中焯烫到开口。5、捞出麻蛤去壳,去除杂质,洗净备用。6、鲅鱼去皮去骨,和姜末一起剁成鱼糜备用。(我怕砧板不好清洗,所以铺上锡纸操作)7、猪五花肉馅,加入葱姜,酱油调匀。8、加入鲅鱼糜,加料酒,白胡椒粉,分几次加水,搅拌成软硬适中的肉馅。9、韭菜洗净切末。10、所有原料放一起,加入盐味精,蚝油,香油。11、搅拌均匀,和好饺子馅。12、做剂子擀皮,包好饺子。13、开水下锅煮饺子,煮熟即可。14、麻蛤鲅鱼水饺。 鲅鱼麻蛤水饺怎么做好吃 鲅鱼麻蛤水饺 鲅鱼麻蛤水饺的做法 鲅鱼麻蛤水饺的家常做法 鲅鱼麻蛤水饺的做法步骤 水饺 鲅鱼麻蛤水饺的最正宗做法 麻蛤 鲅鱼 鲅鱼麻蛤水饺怎么做