葱花煎饼的做法 层层酥葱花煎饼 葱花煎饼怎么做
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食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱花煎饼的做法步骤
1、將主材料中清水,倒入麵粉裡,揉成光滑的麵團。
2、麵團靜置20分鐘。
3、分成幾份。
4、把油面料裡的油燒熱,澆在麵粉和芝麻上,攪勻即成油面。
5、麵團擀平,盡量擀薄。
6、均勻地抹上油面,撒上葱花、黑胡椒、盐後用勺子將蔥花壓實。
7、把面皮折起(像著扇子一樣)。
8、再從側面往內捲。
9、捲成團後再擀平。
10、煎鍋內放適量的油,將麵餅兩面煎酥。