XO酱的做法 XO - 酱 XO酱怎么做
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“自制XO酱——精选金华火腿肉、大瑶柱及正宗海虾米等优质食材,经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正,用来提升菜肴的品质,可单吃,拌饭,拌面,炒菜等样样出色!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
XO酱的做法步骤
1、首先将金钩海米和瑶柱用原酿黄酒浸泡过夜去腥,泡软。
2、泡好之后上锅蒸半小时
3、红葱头,洋葱,蒜放在一起捣碎备用
4、蒸好的瑶柱,金钩海米,火腿(水煮10分钟去盐)分别切碎。