家庭自制火锅清汤锅底怎么做

准备好：骨头、料酒、盐、食用油、生姜、葱 先将骨头清洗干净，放入锅中，在锅中加入适量的清水，煮沸后将表面漂浮的物质弄去，在锅中加入准备好的其他材料，炖大约一个小时即可，也可以在骨头汤中加入牛奶。