有关香卤鸡心怎么做好吃的精选大全
“很少买鸡杂,昨天库房大哥给带来一份鸡心。我想了老半天,最后选择做了香卤,但家里找了一个遍,也没有参须,于是就用泡发好香菇来提味。鸡心的煮制要注意,不可以大火煮,一定要最小火开着盖子煮十分钟的样子,煮好后味儿比较淡,那...
“前几天去早市的时候看到有卖正大鸡脖搞活动,卖10元3斤俺买了5元钱的,呵呵还真不少呢?最爱啃骨头了经常买鸭脖啃着吃,可是现在太贵了而且感觉吃着也不放心,还有就是好辣,正好收拾冰箱看到有鸡脖那咋就来个卤鸡脖吧!呵呵卤好...
“为了让女儿能吃一点蔬菜类,我在人家点的打卤面里动了一点手脚,加了各种蔬菜~嘻嘻😄”食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(一个)香菇(三朵)西红柿(半个)青椒(半个)黄豆酱(两勺)酱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇鸡蛋打卤面的做法...
食材明细主料公鸡(半只)辅料料酒(适量)姜(4片)小米干辣椒(2个)八角(3个)桂皮(2小块)香叶(3片)冰糖(4块)白糖(少许)生抽(2勺)老抽(半勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤香鸡块的做法步骤1、买回的鸡切块洗净,沥干水分!材料准备好!生抽老抽已...
食材明细主料鸡腿(3个)辅料土豆(适量)香叶(1片)五香粉(适量)辣椒粉(适量)老抽(适量)美味鲜酱油(适量)糖(1匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤香鸡腿的做法步骤1、准备鸡腿。2、用剪刀去骨,这个很好去。3、全部去好,晾一会。4、锅里...
““家常下饭菜”这是家庭版的香卤烧鸡。”食材明细主料土鸡(1支)蜂蜜(适量)食用油(200克)辅料食用盐(1勺)老抽(5勺)冰糖(5克)香叶(3片)花椒(15粒)八角(2个)桂皮(1节)草果(2个)陈皮(4粒)茴香(1把)香葱(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤烧...
“一道下酒小菜~卤鸡爪,小聚时大家都抢着吃。”食材明细主料鸡爪(500克)辅料葱(1段)姜(10克)蒜(5瓣)食用油(1勺)花椒(20粒)八角(1个)调料郫县豆瓣酱(1勺)冰糖(5块)酱油(10克)甜面酱(1勺)微辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香卤鸡爪的做法步骤1...
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)大料(若干)桂皮(若干)盐(1小勺)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤香鸡蛋的做法步骤1、用锅加水煮熟鸡蛋2、鸡蛋去壳,用刀划两道小口,帮助稍后卤时入味(图中裂的为本人挤压所致,正常...
“猪心味甘咸、性平,归心经,是一种营养十分丰富的食品;它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。同时有治心脏病、养血安神和补血的功效;有...
“鸡胗鸡心的除了爆炒,炖、烧以外,卤着吃也不错。有一点要注意的是,鸡内脏有着很大的腥味,所以要提前焯下水,在煮的时候除了多加一点香料外,盐也要适度增加一些,这样能很好的入味,还能去除掉腥味,再加上几片豆腐干,营养更全面了...
“麻辣卤鸡心是一道色香味俱全的菜肴,汤汁入味,麻辣味浓,口感鲜嫩,作为下酒菜也是很给力的。”食材明细主料鸡心(适量)调料红99麻辣烧鸡浓缩调料(适量)酒(适量)糖(适量)微辣(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣卤鸡心的做法步骤1、...
“玉米面是自己用面条机做的,做出来总是断,不知道是什么原因,是否因为水少了。”食材明细主料玉米面(150g)辅料卤鸡心(100g)配料高汤(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤鸡心玉米面的做法步骤1、自己做...
食材明细主料熟鹌鹑蛋(12个)猪肉馅(300克)辅料葱末(1大勺)姜末(半大勺)面粉(适量)干淀粉(适量)大料(适量)桂皮(适量)花椒(适量)小茴香(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)干辣椒(适量)配料五香粉(1茶勺)香油(适量)鸡精(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
“今天给大家分享一道肉嫩卤味浓的香卤鸡块。”食材明细主料鸡腿(8个)辅料大葱(1节)生姜(1块)调料卤鸡料包(1包)冰糖(3块)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)清水(1500ml)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香卤鸡块的做法步骤1...
食材明细主料鸡脚(500g)辅料盐(适量)味精(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)草果(适量)花椒(适量)辣椒(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香卤鸡脚的做法步骤1、鸡脚处理干净2、香料备好3、放入香料4、辣椒5、花椒6、放入鸡爪7...
““鸡心卤干豆腐”是一道简单味美的家常卤制菜肴。干豆腐易于吸收汤汁,鸡心的味道和干豆腐合二为一,是一道美味的下酒佳肴,也是一款不错的冷荤拼盘。”食材明细主料鸡心(300克)干豆腐(500克)辅料盐(5克)陈皮(10克)调味料(1包)咸鲜...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:适量卤汁:适量酱油:适量冰糖:适量卤味香料:适量辅料具体步骤1.煮半熟蛋,就是蛋白熟,蛋黄半熟的白水煮蛋。看似很简单,可又真的不那么简单PS:鸡蛋要室温,...
“一大锅鸡杂啊,鸡爪子,鸡心,鸡肝,鸡胗,就差鸡肠子、鸡头鸡脖子了。一边看老电影,一边啃,吃得摇头晃脑这叫一满足啊!自己做,经济实惠,干净卫生,口味随自己的喜欢做,想辣就辣,想淡就淡。卤一锅“下水”真解馋,用10斤鸡翅也不换,从小到...
食材明细主料鸡心(1000g)辅料肥猪肉(100g)盐(1勺)卤肉包(1包)冰糖(17g)生抽(200g)花雕酒(10g)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤香鸡心的做法步骤1、材料合照。2、鸡心洗净后,焯熟去腥味。3、调味料冷水下锅,大火煮开,把焯熟的鸡心放...
“这道菜是我家那大小伙很爱吃的,因为即可做荤菜又不用担心有骨头,吃起来特方便一口一个特别过瘾;担心外面卖的不放心,所以我想起来就会买一些鸭心回来卤上一盘!会有许多人不爱吃动物内脏,特别是肝、心之类的,我们家也是;兴许...
“鸡翅香嫩几乎人人都爱吃,但鸡翅的皮下面有脂肪,吃多了人也是会胖的。鸡翅的价格一路飙升,现在已经18一斤了。我今天要说的鸡身上这两块肉,价格便宜,平时一般在10元一斤,贵的时候也不过12一斤,如果买得多还会优惠。这两块肉...
食材明细主料猪心(2个)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香卤猪心的做法步骤1、猪心两个对半切开,洗去血块。2、浸泡至水清,中途换水3、冷水入锅加葱段、姜片、料酒。煮开三分钟,捞出...
食材明细主料素鸡(一条)辅料青红尖椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香料(适量)配料老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤香素鸡的做法步骤1、素鸡切成约一厘米厚的块状。2、炒锅烧热,下油,油...
“看世界杯当然不能少了这道佐酒小零食,咱是做不出大饭店的味道,但也不会太差,桌上的空盘子就证明了咱的手艺还是不赖的哦!!老公可是吃的吧唧吧唧的,连我家的小宝贝看着都在那吧嗒嘴巴,小家伙也馋了!!”食材明细主料猪心(2个)辅...
“咸香入味,作为早点,零食或汤面的配料都是蛮不错的!”食材明细主料鸡蛋(十个)老卤(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤鸡蛋的做法步骤1、备好食材:如图,鸡蛋洗净备用,老卤解冻备好。2、洗好的鸡蛋放入锅中,加...
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