有关爆炒孜然小鱼干的家常做法的精选大全
“儿子很喜欢吃这种小鱼干,鱼干本身就是有咸味的,炒的时候就不用再放盐了。这道菜可热亦可凉,也可当成小咸菜吃也不错,也是到不错的下酒菜。”食材明细主料小鱼干(500克)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(...
食材明细主料豇豆(400克)辅料芝麻(少许)葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)孜然(少许)辣椒粉(少许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋,清洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将孜...
“新鲜小黄鱼,煎的外面脆脆的,撒上烧烤料,太香了。”食材明细主料小黄鱼(适量)辅料烧烤料(适量)调料料酒(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)盐(适量)花生油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然小黄鱼的做法步骤1、新鲜小黄鱼。2、去...
“孜然的味道很特别,是烧烤时必不可少的一味调料,除了烧烤,孜然还可以给很多菜带来美味的提升,我喜欢在炸鸡翅或者鸡腿的时候,撒上孜然粉,味道特别的好。炒面筋的时候,加点孜然粉,也会让人吃得更香。”食材明细主料面筋(1个)青...
食材明细主料梅花肉(适量)辅料烤肉酱(适量)孜然(适量)油(适量)香菜(适量)孜然(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孜然小炒肉的做法步骤1、准备烤肉酱(没有自行加入喜欢的调料即可)。2、梅花肉切片放入烤肉酱和孜然粉。3、抓匀腌制(时间...
“前几天同事朋友给他寄了些牛肉干,在办公室尝试后开始馋牛肉,本来是想着直接在网上买点回家解解馋,后来一想,网上买的一方面不放心安全问题另一方面,有点偏硬,拿回家小朋友也吃不了,还不如自己动手做,于是周末就跑菜场买牛肉...
食材明细主料羊肉片(一斤)葱段(适量)调料油(适量)蚝油(适量)白糖(一点)生抽(适量)盐和五香粉(适量)红椒丝(适量)孜然芝麻(一些)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然爆炒羊肉的做法步骤1、羊肉片一斤。2、葱段适量。3、锅中热油加入红...
“简单快手的干炸带鱼,口感酥脆,外焦里嫩,冷吃热吃都不错。”食材明细主料带鱼(适量)辅料盐(少许)料酒(适量)胡椒粉(少许)玉米淀粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然干炸带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,放入盐、料...
“这道属于简单快手菜,适合上班族或时间比较紧张的时候,前后不过十多分钟,非常快捷。”食材明细主料鱿鱼(适量)青尖椒(适量)圆葱(适量)红尖椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)孜然(适量)熟白芝...
“小鱼干是妈妈提前腌了下用油煎了下,稍微晒了下,直接邮给我的,简单的用青红椒爆炒下,不仅美味而且是满满的爱。”食材明细主料小鱼干(1碟)青椒(1个)红椒(1个)辅料姜丝(少许)食用油(少许)料酒(1勺)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆...
食材明细主料小肠(500g)辅料孜然(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然炒小肠的做法步骤1、小肠我买的是人家弄好的,大家也可以买生的,洗净切断热水过一遍。2、炒锅放油加入葱姜大料翻炒加入小肠,炒大约两分钟水分炒干...
食材明细主料鱿鱼(适量)孜然(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)红椒(适量)葱(适量)五香粉(适量)姜(适量)蒜(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然爆炒鱿鱼的做法步骤1、洗净焯水备用。2、大鱿鱼改刀切条焯水备用。...
食材明细主料小鲫鱼(两斤)葱(两根)姜(一块)洋葱(半个)红辣椒(一个)辅料孜然粉(20克)孜然粒(25克)盐(10克)鸡精(各2克)花椒面(3克)粗辣椒(20克)料酒(少量)淀粉(一把)色拉油(一斤)干辣椒段(适量)味精(适量)细辣面(适量)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜...
食材明细主料干墨鱼(适量)青椒(半个)辅料葱白(适量)配料蚝油(适量)孜然(适量)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然墨鱼干炒青椒的做法步骤1、墨鱼干用水泡发。2、青椒切丝。3、锅里放油,下青椒炒一会儿。4、放入少量盐炒...
食材明细主料小海鱼(适量)辅料孜然粉(适量)花椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然烤小海鱼的做法步骤1、先用少许盐把小海鱼腌片刻。2、不用洗去盐直接撒上一层花椒粉,揉搓均匀。3、再撒上孜然粉也是揉搓均匀。4...
食材明细主料新鲜莲蓬(适量)辅料盐(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆孜然莲子的做法步骤1、选择稍微有点老的莲蓬。2、剥出莲子。3、用刀切出一条口子。4、洗净。5、锅中放入平时炒菜的油量。6、倒入莲...
食材明细主料小海鱼(适量)辅料孜然(适量)香菜(适量)葱(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然干煎小海鱼的做法步骤1、鱼处理干净之后用少许盐、胡椒粉腌至少两小时以上更加入味。2、煎之前沾上一层薄面粉。3、热锅倒入...
“新疆味道,其实就有孜然的味道,新疆很多的饭菜里就有孜然的味道。烤全羊,烤包子,烤馕,烤羊肉串,炒烤肉都少不了孜然的身影,等等,就连有时做菜做火锅汤底也是少不了孜然的味道。说白了孜然就是味中之王。孜然也是新疆人饭桌上...
食材明细主料豆腐(4小块)辅料色拉油(适量)孜然(少许)芝麻(少许)白糖(少许)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒油(10克)辣椒酱(50克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然辣炒豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净,切成小块,装...
食材明细主料草鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)孜然(适量)五香粉(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)淀粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)中辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干煸孜...
食材明细主料牛肉(适量)白菜梗(适量)胡萝卜(适量)生姜(几片)辅料孜然粉(两大勺)调料玉米油(15毫升)盐(2克)生抽(10毫升)玉米淀粉(一大勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然家常炒牛肉的做法步骤1、白菜梗和胡萝卜分别切断,牛肉逆着纹...
食材明细主料豆干(一片)辅料青蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)老干妈豆豉(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然炒豆干的做法步骤1、豆干和青蒜洗净备用。2、青蒜改刀装盘。3、豆干切薄片装盘。4、马克西姆不粘锅...
“前几天买的牛肉准备给儿子包饺子结果一直没时间难得在家吃饭最近比较喜欢吃孜然味的菜所以想到做个孜然牛肉”食材明细主料牛肉(适量)辅料青椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)红椒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)洋葱(适量)孜...
食材明细主料低粉(200g)鸡蛋(50g)芝麻(20g)水(70g)辅料孜然(5g)盐(3g)糖(8g)植物油(20g)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然饼干小人的做法步骤1、材料称重放好2、低粉先筛一下,然后将除了水的全部材料全部放一起3、慢慢加入水4、面...
“觉得羊肉膻,可以爆炒呀,加点孜然,美味极了”食材明细主料羊肉(适量)洋葱(多半个)辅料孜然粉(适量)葱(适量)蒜(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)鸡蛋(一个)胡椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)洋葱爆炒孜然羊肉的做法步骤1、辅...
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