有关红烧排骨扣茭瓜的做法的精选大全
食材明细主料排骨(适量)茭瓜(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)鸡精(适量)蒜头(适量)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧排骨扣茭瓜的做法步骤1、准备食材2、排骨洗净加入盐,鸡精,醋,料酒,碎蒜(蒜头拍蒜)腌制20分钟入味待用...
食材明细主料排骨(225克)黑木耳(5克)茭白(210克)辅料料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳茭白烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发清洗)、茭白(已剥壳清洗切开)2、烧锅倒...
“茭瓜在别的地方是那种绿色的小瓜,在昆明地方茭瓜是白色的,像嫩嫩的竹笋,相当于一个剥开的袖珍竹笋了。还可以生吃。这次排骨炖茭瓜为了吃原味,只添加了一小块姜,其他什么都不放。”食材明细主料排骨(500g)茭瓜(2个)辅料姜(半...
“我们家的做法不加入老抽、酱油,觉得味道会变味。只需炒糖色一步,颜色就出得美美的了。健康饮食,也未加味精,糖里已含甜味,喜欢浓点的可加少许生抽。简单又好吃,家人每次都能吃精光。”食材明细主料排骨(1000克)辅料油(适量)白...
食材明细主料排骨(300克)鸡蛋(5只)茭白(3株)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鸡蛋茭白烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、鸡蛋(已煮熟)、茭白。2、将已煮熟的鸡蛋剥壳。3、将茭白...
“南瓜烧排骨,最简单的美味。南瓜吸收了烧排骨的汤汁,不显得太甜,挺好下饭的。”食材明细主料排骨(300g)南瓜(200g)辅料油(适量)姜(一块)蒜头(三瓣)料酒(两汤匙)生抽(两汤匙)蚝油(一汤匙)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜烧排骨的做...
“红烧排骨应该是所有人都喜欢的菜吧?但是肉类不要吃太多,吃多了总有种罪恶感,可是不吃还馋,哎。。。。。现在这个社会什么都不安全,在外面吃饭一定要多注意卫生和安全,还是在家做既卫生又安全还有营养,今天就来发一下我做的...
“红红火火的红烧排骨,过年不可少的肉菜之一,色泽诱人,味道香浓,制作比较简单”食材明细主料水(500g)排骨(300g)辅料花雕酒或料酒(10g)生抽(20g)煮肉香料(5g)油(适量)盐(适量)黄冰糖(5g)红烧酱油(10g)葱姜(各5g)白芝麻(2g)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(...
“秋雨过后,余香味道。”食材明细主料排骨(500克)八角(1克)桂皮(1克)香菇(50克)酱油(2匙)盐(1勺)辅料姜片(3克)酱香(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨的做法步骤1、焯水后捞出凉水冲洗,沥水吸干水份。2、放少许橄榄油大火两面煎至...
“红烧排骨很多人都喜欢吃,而且白吃不厌,但自己做出来却又腥又柴不好吃,那是因为方法搞错了。”食材明细主料排骨(500g)辅料土豆(2个)姜(少量)蒜(2瓣)大葱(1根)冰糖(5颗)八角(3个)香叶(3片)干辣椒(若干)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(半勺)盐(半勺)咸...
“无肉不欢,有些地方做红烧肉红烧排骨之类的放冰糖,但我并不喜欢,总觉着肉应该是咸的,哈哈,看完这个菜谱,你就会觉得美味的红烧排骨其实很简单。”食材明细主料肋排(两根)辅料生姜(少许)配料盐(适量)酱油(适量)醋(少许)咸鲜(口味)焖(工艺...
食材明细主料茭白(适量)排骨(适量)辅料葱姜(适量)红尖椒(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)冰糖(适量)花椒(适量)大料(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧茭白排骨的做法步骤1、排骨焯水后捞出,茭白切段。2、热油,葱...
“这是洛阳水席中的一道菜。排骨经过码味、挂糊、油炸、上笼蒸制、浇汤5道工序,才算完成。成品排骨软烂脱骨、味透肌里,汤汁酸香微辣,非常美味,是洛阳水席中的一道经典菜肴。”食材明细主料挂糊排骨(300克)辅料盐(3克)调料葱(...
食材明细主料排骨(适量)尖椒(适量)小红辣椒(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料食盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)食油(适量)超辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧排骨的做法步骤1、排骨洗干净!用盐洗干净~~~装盘~2、葱姜蒜~~小红辣椒~...
食材明细主料排骨(500g)茭白(2个)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)姜片(几片)大蒜(几瓣)酱油(少许)油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茭白烧排骨的做法步骤1、茭白去皮洗净切块。2、排骨洗净后焯水捞出沥干水份。3、锅热倒入...
“秋天凉快了,胃口也出奇的好,嘴馋想吃排骨,但又吃不了多少~平时以素为主,有点儿荤腥就成,正好有焯过水的排骨在冰箱里,取几块炖上,临出锅再放半个贝贝南瓜,我吃肉,老妈吃瓜,全解决了。”食材明细主料肋排(1盘)贝贝南瓜(半个)辅料八...
“这个排骨,经过一焯,二煎,三煨的方式,外酥里嫩,香气被锁在肉里,吮吸一下满满的都是肉骨头的味道。红烧排骨里的配菜,有时候比肉还要好吃,这次放得是蘑菇,一口下去,菌菇的香味和肉香,真是满足...”食材明细主料排骨(适量)杏鲍菇(适...
“最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚...
“我家宝很喜欢吃排骨汤,所以每个星期都免不了炖排骨汤,现在正是吃茭白的季节,于是就尝试下这个茭白炖排骨。老公说我乱炖,呵呵,不过味道很不错。”食材明细主料排骨(650g)茭白(500g)红萝卜(160g)辅料香菇(适量)盐(适量)配料盐(适量)鸡...
“喜欢排骨,喜欢红烧排骨,不喜欢吃的时候一根根吐骨头。”食材明细主料玫瑰腐乳(三块)排骨(40根)姜块(适量)葱块(适量)花椒大料(一样抓一把)辅料白糖(一点点)食盐(适量)黄油(一小块)老抽(二铲子)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧排骨...
“这次买的排骨,带了不少的脆骨,红烧后嚼到脆骨咯吱咯吱的,吃着很过瘾。冬瓜虽然是晚入锅,也是烧的软糯入味,吃出肉香。软硬交替的口感很丰富,再吃口鲜嫩的排骨肉,更是享受。荤素搭配的菜品,在满足味蕾的同时,也更健康。”食材...
“买了一块豆腐,当时来不及吃就冻冰箱里啦。翻出来和茭白一起烧个排骨吃。”食材明细主料冻豆腐(250g)茭白(1根)排骨(500g)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)调料食盐(3g)葱(适量)花椒八角(小许)生抽(15g)老抽(20g)鸡精(2g)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)...
食材明细主料茭白(2个)排骨(370克)老豆腐(320克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)冰糖(1块)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白豆腐烧排骨的做法步骤1、材料:茭白、排骨(已清洗)2、老豆腐、姜片3、将茭白剥壳...
“微辣,咸鲜适口。”食材明细主料精排骨(适量)红薯淀粉(适量)盐(适量)花椒粉(适量)柴鸡蛋(3个)水(一点)辅料排骨老汤(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)葱姜(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)扣碗排骨的做法步骤1、用红薯淀粉,柴鸡...
食材明细主料茭白(两根)排骨(150克)花生米(145克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)冰糖(两小块)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨茭白烧花生米的做法步骤1、材料:茭白、排骨(已清洗)、花生米(已煮熟)、姜片2、...
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