有关清汤的精选大全
“微麻微辣，咸鲜适口。”食材明细主料海带芽（适量）鲜松茸（一个）豆腐（适量）西红柿（半个）黄豆芽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）青花椒油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海带芽松茸豆腐清汤的做法步骤1、海带芽开水浸泡一分钟。2、...
食材明细主料老排（适量）辅料盐（适量）香葱（适量）姜片（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清汤老排的做法步骤1、老排适量。2、斩块，切点姜片。3、放进电压锅里加姜片，清水。4、高压半小时。5、炖好的排骨汤。6、放点盐和香葱...
食材明细主料鲈鱼（1条）辅料黄瓜（1根）番茄（2个）木耳（少许）麻油（少许）调料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤鲈鱼的做法步骤1、鱼用料酒腌制15分钟，然后冲洗一下抹盐再腌10分钟，热油放入适量油煎一下鱼，翻面煎。2...
“简单快捷，汤鲜味美。”食材明细主料鸡胸肉（300g）馄饨皮（适量）辅料洋葱（半个）调料盐（3g）姜末（少许）胡椒粉（2g）料酒（20g）味精（3g）蚝油（1勺）虾皮（少许）紫菜（少许）香菜（少许）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清汤鸡胸肉馅馄饨的做法步骤...
食材明细主料胡萝卜（一个）玉米（一个）淮山（一段）辅料花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）淮山清汤的做法步骤1、准备好原料。2、胡萝卜滚刀切。3、玉米切段。4、淮山去皮切片。5、玉米和胡萝卜一起放...
食材明细主料紫菜（一点）黄瓜（一根）辅料盐（一小匙）味精（一小匙）鸡精（一小匙）白胡椒粉（一点点）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜片紫菜清汤的做法步骤1、准备一点紫菜和一根黄瓜2、黄瓜先切成菱形块3、再切成片备用4、切好的黄...
“汤清味美，麻辣适口。”食材明细主料龙须面（适量）虫草花（适量）火腿肠（一根）圣女果（适量）香葱（适量）香菜（适量）姜末（适量）小米椒（一个）辅料生抽（适量）香油（适量）陈醋（适量(可选)）盐（适量）麻椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虫草花火腿...
“马步鱼俗称大棒鱼，也有将它叫做针鱼的，它与我国南海的针鱼不是同一物种，马步鱼我国只产于黄海和渤海、多集中于浅海河口处，其中威海市特产其中的特优品种，是北部的主要经济鱼种，加工成的马步鱼片、鱼干，深受日本、韩国人民...
“这是周末那天给孩子煮的一碗清汤面。我问宝贝要吃什么？宝贝说要吃面面..就简单的煮一个面给他吃。是不是很普通的一餐呢！呵呵..”食材明细主料风干面（适量）辅料鸡蛋（适量）腊肠（适量）鸡肉片（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通...
食材明细主料鸡汤（适量）肉丸（适量）青菜（适量）香菇（适量）面粉（适量）红萝卜泥（适量）辅料麻油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤肉丸面的做法步骤1、将各式材料洗净,香菇去根,青菜洗净。2、面粉加入红萝卜泥。3、揉成...
“简单易学，懒人必备，高压锅也能出佳品”食材明细主料口蘑（适量）胡萝卜（适量）玉米（适量）排骨（适量）辅料姜（适量）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清汤猪小排的做法步骤1、将排骨切块并放入锅中焯一下，撇去浮渣后备用2、将排...
食材明细主料老母鸡（1个）芋头（500克）枸杞（20克）冰糖（10个）辅料盐（2汤匙）香菇素丸（4个）生姜（1块）蚝油（2汤匙）清水A（500ml）清水B（1500ml）大蒜（4个）米酒（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清汤芋儿鸡的做法步骤1、芋头下高压锅，放清水2、盖盖...
“快手馄饨。”食材明细主料速冻馄炖（适量）辅料香葱（2颗）调料盐（适量）胡椒粉（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤馄饨的做法步骤1、速冻馄炖适量。2、锅中加水烧开，下入馄饨。3、碗中放入葱花、盐、胡椒粉。4...
食材明细主料草鱼（1条）枸杞（5g）大葱（1条）芡粉（10g）柠檬（1/4个）党参（5g）甘草（5g）怀药（5g）红椒（2条）黄酒（5g）生抽（5g）蒸鱼油（10g）辅料盐（适量）鱼香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）清汤片片鱼火锅的做法步骤1、先把鱼去鳞和内脏，然后片成片，装盆待用。...
“不知是啥原因，小妞儿总是想吃火锅，但是又不能吃辣的，常常煮些清汤，涮菜吃很好呢。今天用羊蝎子和干贝煮了清汤，先捞了羊蝎子来吃，然后再涮些其它的菜，挺好呢。说到羊肉，想起前天吃饭时的一个场景了，朋友点菜时说了一句，这羊肉...
“很好吃，条件有限图片只能这样了”食材明细主料猪肉（适量）辅料生菜（少许）配料淀粉（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤肉圆的做法步骤1、肥肉少许增加口感2、剁好的菜品放少许淀粉和食...
“简单营养夏日汤水。”食材明细主料丝瓜（2根）辅料姜片（10g）调料清水（200g）盐（1g）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜片清汤丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮切成条。2、老姜拍成片备用。3、把丝瓜、老姜和水放在锅里煮，煮开看丝瓜...
食材明细主料米粉（适量）鱼圆（适量）蟹柳（适量）香肠（适量）肉末（适量）辅料葱蒜姜（适量）蒜苗（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清汤米粉的做法步骤1、原料：米粉蟹柳香肠鱼圆肉末葱蒜姜蒜苗2、烧热锅，下一匙油爆香葱，蒜和姜片。3、打...
“师承香港著名潮州菜師傅－许美德，在传统港式清汤腩基础上加入潮州菜元素，推出这道经典菜。在介绍具体步骤之前，先普及一下关于选择牛腩的知识：•坑腩（bonelessshortrib，即无骨牛仔骨）：牛味最浓，取自牛胸前的牛仔骨/肋排（shortri...
食材明细主料鱼片（250g）淀粉（150g）辅料盐（5g）鸡精（5g）姜汁（适量）小葱（适量）菠菜（一小把）芝麻油（3ml）番茄（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清汤鲜鱼丸的做法步骤1、新鲜鱼片用刀背剁碎2、姜切碎加水，淀粉加水搅拌切好葱花。鱼肉加...
食材明细主料豆苗（100克）鲜蘑菇（3个）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜蘑菇豆苗清汤的做法步骤1、食材：鲜蘑菇（已清洗）2、豆苗（已清洗）3、将已清洗鲜蘑放在案板上切成片。4、接着，将鲜蘑菇下入清水锅中煮开。5、然...
食材明细主料饺子（适量）面条（适量）油麦菜（适量）辅料麻油（适量）盐（适量）鲜贝露（适量）醋（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤饺子面的做法步骤1、材料：饺子、面条、油麦菜。2、油麦菜洗净切段。3、锅里水烧开，放少许盐，将饺子下...
“农场前几天挖了新鲜小芋头，昨儿个煮了一锅清水芋头，没有吃完。今儿捯饬捯饬，弄碗芋头汤暖暖身子。”食材明细主料熟芋头（650G）红薯粉（130G）豆油皮（30G）青菜叶（30G）生姜（5G）蒜苗（5G）辅料香油（适量）盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮...
“第一次做鱼汤，艰难的把鱼儿处理了。最后很美味送给朋友了！！！”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）青椒（适量）白面（适量）盐（适量）味素（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼清汤的做法步骤1、将鱼...
“咸鲜，汤清不腻，配卤面，米饭刚好。”食材明细主料排骨（适量）姜片（适量）辅料盐（适量）香菜（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨清汤的做法步骤1、排骨适量，洗净血水。2、排骨放清水中。3、焯两滚儿。4、捞出洗净浮...
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