有关干锅烧豆腐的做法的精选大全
“豆腐营养丰富,无论冬夏都是餐桌最常见的食材。家常做法多是炖,汤汤水水缺少滋味。这是我在寺院学的一道菜,多加了点葱蒜,虽是一道素菜,但此做法干香入味,特别下饭。”食材明细主料韧豆腐(1块)辅料小葱(2根)大蒜(3瓣)红辣椒(2个)香...
“白菜脆嫩,色泽明亮,汁鲜味香。”食材明细主料白菜(500克)豆腐干(200克)辅料精盐(5克)酱油(10克)味精(2.5克)水淀粉(15克)豆油(75克)咸鲜(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜烧豆腐干的做法步骤1、将白菜清洗干净,切成鱼骨片,装盘待用。2...
食材明细主料白菜(500克)干豆腐(少许)辅料胡萝卜(少许)木耳(少许)配料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜烧干豆腐的做法步骤1、将大白菜清洗干净,切成片,装入盘中待用。2、...
食材明细主料豆腐(1块)辅料小米椒(2段)大蒜(2~3颗)葱花(适量)调料生抽(1勺)鸡精(适量)味精(适量)糖(资料)郫县豆瓣酱(1勺半)蚝油(半勺)淀粉水(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅豆腐的做法步骤1、反中加入蒜末,葱花,小米椒,再加入适量...
“这和煮法我们这叫做“熻”也就是在煮的时加少许水或不用加水,利用食材本身的水份来煮,然后煮熟时水份刚好也收干了。”食材明细主料豆腐鱼(1斤约6条)辅料芫荽(1棵)蒜头(100克)味精(0.5勺)辣椒(少许)香油(2汤勺)鱼露(1汤勺)酱油(1汤勺...
食材明细主料茭白(220克)豆腐干(120克)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白烧豆腐干的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗切开)、豆腐干2、将豆腐干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的茭...
食材明细主料萝卜干(适量)豆腐(800克)猪肉(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)蚝油(一小勺)生抽(5毫升)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜干烧豆腐的做法步骤1、猪肉切丝,萝卜干准备一些。2、中豆腐切好。3...
食材明细主料叉烧肉(适量)豆腐丝(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干炒叉烧豆腐干的做法步骤1、熏好的叉烧肉,2、叉烧肉切片,豆腐干切片,辣椒切丝。3、先炒豆腐丝,4、撒上盐,5...
“【干豆腐烧油菜】是一道家常素菜,青菜和豆制品搭配烧制,营养均衡,老少皆宜,方便快捷、清鲜爽口。做法挺简单的,是一道零厨艺的首先家常菜。”食材明细主料干豆腐(200克)油菜(500克)辅料油(10克)盐(6克)酱油(10克)葱(适量)水淀粉(适量)...
“油豆腐很多种吃法,我觉得这道菜干锅油豆腐。是最入味的。很好吃。豆腐很软,小孩也喜欢吃。”食材明细主料五花肉(适量)洋葱(1个)油豆腐(20个)香菇(10个)辅料姜(适量)葱段(适量)青椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜(适量)红椒(...
食材明细主料豆腐干(105克)水笋(230克)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐干烧水笋的做法步骤1、食材:豆腐干、水笋(已清洗)。2、将水笋放在案板上切段,豆腐干切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的...
食材明细主料中翅(六个)豆腐干(两块)辅料桂皮(适量)大料(适量)配料料酒(少许)生抽(适量)冰糖(两小块)盐(少许)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐干烧中翅的做法步骤1、材料:中翅(已清洗)2、豆腐干、3、配料:桂皮、大料4、将豆腐干放在...
食材明细主料老豆腐(适量)辅料老豆腐(适量)配料干辣椒(适量)大蒜(适量)大葱(适量)盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干烧老豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净切块,小青菜洗净备用2、油烧热,老豆腐放油锅内煎至...
食材明细主料豆腐(2块)小葱(少许)姜(少许)辅料生抽(2茶匙)香油(1茶匙)蚝油(2茶匙)郫县豆瓣(2茶匙)黄豆酱(1茶匙)鸡精(少许)糖(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣酱干烧豆腐的做法步骤1、将豆腐切片2、锅中放少许油,放入姜片爆锅后...
“女儿最喜欢看爸爸点燃干锅炉酒精的那一瞬间,“哗”的一下,蓝色的火苗便舔着锅底,不一会儿,锅里的菜滋滋的发出声响,经过细火慢温,味道也更加历久弥醇。再配上个小菜、酌上一杯小酒,吃饭就变得美滋美味,很有气氛啦。当然,这个...
食材明细主料干豆腐(100克)白菜(200克)辅料蒜(适量)葱(1棵)盐(2匙)白胡椒粉(1匙)鸡精(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)白菜烧干豆腐的做法步骤1、白菜和干豆腐洗净切块2、葱蒜切好备用3、油烧开放葱4、将白菜倒入,加盐适量,翻炒...
食材明细主料梅鱼干(适量)豆腐(适量)辅料生抽、(适量)白糖(适量)黄酒(适量)清水(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅鱼干烧豆腐的做法步骤1、备好食材。2、梅鱼干用清水浸泡。3、豆腐切厚片。4、豆腐在面粉上沾下。...
食材明细主料豆腐(350g)植物油(3勺)辅料鸡蛋(1只)淀粉(2勺)调料盐(1匙)葱姜(少许)生抽(2匙)醋(1匙)白糖(1匙)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)锅烧豆腐的做法步骤1、豆腐切块,葱姜切片。2、淀粉放盘里,把豆腐放在淀粉里翻面都裹一层淀粉...
食材明细主料老豆腐(390克)辅料青椒(1个)红椒(1个)蒜(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干锅豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、青椒和红椒(已去蒂去籽清洗)、蒜(已拍)、郫县豆瓣酱。2、将...
食材明细主料雷笋(两株)豆腐干(两块半)辅料桂皮(适量)大料(适量)干辣椒(适量)配料生抽(适量)冰糖(一块)盐(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐干烧雷笋的做法步骤1、材料:雷笋2、豆腐干3、配料:桂皮、大料、干辣椒4、将雷笋剥壳...
“脆豆腐入口松脆,又极易入味,是很不错的食材哦!”食材明细主料脆豆腐(300克)大蒜(6瓣)青蒜(1根)酱油(10毫升)油(20毫升)大料(3粒)辅料五花肉(100克)小米椒(4根)辣椒酱(20克)糖(5克)姜(3片)水量(50毫升)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅脆豆...
“家里的菜干是冬天里婆婆晒的,这次加了些豆腐在里面,给菜干升了个级别哈。菜干含膳食纤维和矿物质,吃菜干有消除内火、清热益肠,但在晒制过程中,蔬菜中的水份和水溶性维生素,尤其是维生素C,会大量流失。晒干一些,只是偶尔备...
“上次看北京卫视的养生堂里节目调味调养两不误(1)中介绍做肉类食物时如何又香又不积食,最重要的就是草果和白芷。烧肉时最好搭配一些素菜,豆腐干和土豆都是经典的搭配。没有看过的朋友可以在网上看:调味调养两不误(1)欢迎大...
“豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。”食材明细主料豆腐干(550g)大蒜苗(50g)辅料油(适量)黄豆酱(适量)红椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
食材明细主料豆腐干(三块)鸡翅(两个)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)冰糖(一块)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡翅烧豆腐干的做法步骤1、材料:豆腐干、鸡翅(已清洗)2、姜片、桂皮、大料3...
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