有关软糕的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料澄粉:80公克玉米粉:40公克太白粉:80公克水:650公克柠檬汁:2大匙辅料具体步骤1.将材料1拌匀,置于炉火上煮至黏稠状即可离火备用。2.材料2加入拌匀后,即可倒入...
“用马铃薯淀粉来做糕类的小吃,在日本比较流行,后来台湾人也跟着喜欢用马铃薯淀粉,他们管马铃薯淀粉叫做太白粉。马铃薯淀粉遇水加热后呈现透明状,有弹性。用它来做的糕点很Q滑,有点点像果冻和QQ糖的合体~哈哈用马铃薯淀粉...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:150公克澄粉:80公克玉米粉:40公克太白粉:80公克水:650公克青苹果浓缩果汁:200公克柠檬汁:2大匙辅料具体步骤1.)将材料1拌匀,置于炉火上煮至黏稠状即可...
“橙子有着较好的提高机体免疫力的功效,因为橙子当中富含有丰富的维生素C,而维生素C能够很好的促进免疫物质的生成,对于抵抗力低下的人群,如果适当的吃橙子补充维生素C,能提高人体免疫力。”食材明细主料橙子(2个)辅料玉米淀...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟红豆牛奶软糕里面的食材都有他自己的作用,里面含有很丰富的我们人体必须的那些元素,可以说是很好的一类食材,建议大家可以多吃,对身体好的东西,能补充营养...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:小段奶粉:30毫升面粉:适量辅料具体步骤1.根据宝宝奶粉配方的指导添加温水量,倒入容器(最好是平低的,这样厚薄均匀。容易熟)2.加入面粉,调匀。(稀稠麻...
食材明细主料阿胶(125)黄酒(250)核桃仁(75)红枣(200)熟芝麻(75)冰糖(50)桂圆(30)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)红枣阿胶软糕的做法步骤1、主要材料。2、阿胶敲碎,用黄酒泡上大约2天。3、加入冰糖,盖上保鲜膜上锅蒸大约20分钟。4、红...
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.南瓜放进锅里,加入350ml清水;2.加入50克白砂糖,大火煮开后转小火煮至南瓜软烂;3.纯牛奶倒入小奶锅中,加入50克白砂糖,小火煮至糖融化;4.琼...
“天热啦,分享一块冰凉软糯又Q弹的莲子软糕。这个牛奶莲子软糕的做法,是我完全自创的。原本是用把莲子研磨成粉,只是为了给婆婆做加餐时换口味,做一个方便快捷的莲子羹的。有一次我特意弄的莲子粉比例比较大,想试试看是否...
食材明细主料橙汁(150克)吉士粉(40克)辅料糖(40克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橙汁软糕的做法步骤1、成品图。2、橙汁150克。3、吉士粉40克,糖40克。4、食材倒入锅中小火慢慢炒,炒粘稠,熟了出锅。5、放入容器里,凉凉。6、...
“上层南瓜奶酪绵软清甜,下层的蛋糕底更像松饼,酥软适口,层次分明,一款很不错的粗粮甜品。”食材明细主料奶油奶酪(70克)糖粉(40克)南瓜泥(110克)开心果(少许)辅料无盐奶油(50克)糖粉(35克)蛋黄(2个)南瓜泥(170克)低粉(170克)小苏打粉(1/8小...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绿茶粉:10鱼胶粉:16奶:450ml辅料水:300ml冰糖:70具体步骤1.鱼胶粉加入100ml冷水浸透,再用滚水隔水蒸热,搅成鱼胶浆备用。2.烧开200ml水,先加冰糖煮至溶化,...
“天气炎热,总是想吃点凉的。可是太凉的又怕受不了,于是就变通一下,做一点软糕,只须冷藏一下即可食用,不冷冻,也就不是太凉。这款牛奶软糕就是啦,软滑细腻,滚了一层黄豆粉,增加了香味,这个天吃一点不仅冰爽,而且还可以消暑,因为里...
“红豆牛奶软糕做法好简易,如用的红豆是无糖的,糖量就要加到200克即可,清清甜甜,糕体软软,红豆面面的,双重口感,好吃!”食材明细主料马蹄粉(50克)澄粉(50克)蜜红豆(1碗)牛奶(200克)水(400克)辅料糖(120克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。”食材明细主料无盐黄油(50克)糖粉(35克)熟紫薯...
“松软至极!”食材明细主料低筋粉(60g)鸡蛋(3个)糖霜(150g)椰蓉(20g)牛奶(50ml)辅料色拉油(10ml)可可粉(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可软蛋糕的做法步骤1、将三个鸡蛋,蛋白蛋黄分离,蛋白内加入50克糖霜打发。2、在蛋黄中加...
“心太软是一款诱人的甜品,外松而流心,朱古力浆很甜口感非常一流;加雪糕一起吃还不错。”食材明细主料朱古力(100g)全蛋(1个)低筋面粉(50g)辅料牛油(100g)砂糖(45g)云呢拿香油(1茶勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)心太软蛋糕的...
“拥有浓郁的巧克力香味,心太软一听这个名字就会联想到它的内部组织,蛋糕中间肯定是软软的,能让中间的巧克力酱汁流露出来,但我这个心太软,貌似还掌握得不够,不是很成功,还要继续研究,但味道真的挺好的哦”食材明细主料蛋黄(2...
“一直想做的白糖糕。忽然看到一个据说是特别好吃的大米糕,用料不是手边没有的粘米粉,而是大米。大米,大米,大米。这个大米应该不是珍珠米吧?珍珠米属于粳米,支链淀粉含量较高,口感黏糯。往日里看到的米糕,用的都是粘米粉。粘...
“用大米,面粉做了米糕,太适合夏天的早餐!煎了几个,蒸了几个!味道都不错👍!”食材明细主料大米(500g)面粉(150g)水(350ml)玉米淀粉(30g)辅料酵母(4g)小苏打(1g)调料糖(35g)盐(2g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)软糯米糕的做法步骤1、大米...
食材明细主料糯米粉(200g)辅料红豆沙(适量)葡萄干(适量)滩枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)软糯红豆糕的做法步骤1、食材准备好。(红豆沙是头天浸泡,用电饭煲煮熟的)2、滩枣去核、剁碎与红豆沙、葡萄干拌匀。3、糯米粉...
“香甜清热”食材明细主料绿豆(500g)糖(150g)玫瑰花瓣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)软绵绿豆糕的做法步骤1、绿豆用凉水泡发2、泡发好的绿豆上锅蒸软3、采摘新鲜玫瑰花瓣4、玫瑰花瓣折小5、拌入糖里6、蒸好的绿豆...
“做这款蛋糕就用一个鸡蛋、20克低粉、15克砂糖、色拉油5毫升。用这些就足够了。今天我是用做蛋糕剩下的蛋糊做的,放到微波炉中用2分钟就蒸好了。看到它松软的样子,都不舍得吃了。”食材明细主料鸡蛋(1个)低粉(20克)辅料砂...
食材明细主料菠萝(200克)玉米稀饭(200克)面粉(200克)白糖(50克)酵母(2克)辅料蜜枣(2个)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝软蒸糕的做法步骤1、菠萝2、头尾去掉3、去外皮4、去掉毛眼5、切丁6、大碗里放酵母7、放白糖8、放菠萝...
“喜欢吃软绵的蛋糕所以改了方子更松软可口”食材明细主料芒果(适量)鸡蛋(4个)糖(10g)油(20g)椰蓉(适量)奶油(100g)面粉(40g)雀巢橙粉(30g)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)软绵芒果蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、4个鸡蛋...
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