有关清炖鲳鱼的家常做法的精选大全
食材明细主料鲳鱼(4条)辅料大豆油(适量)葱段(10克)姜片(10克)蒜瓣(10克)料酒(10克)米醋(10克)白糖(10克)精盐(5克)大料(少许)味精(3克)生抽(10克)干红辣椒(2个)面粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炖鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼清洗干净,装...
“先声明一下,成品图片不是我做的,因为做好以后忘了拍照了😭所以上网下了一张类似的😌。”食材明细主料鲳鱼(适量)花肉(适量(比较肥的那种))辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)面酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常焖鲳...
“鲳鱼含有多种营养,每100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能...
“汤鲜味美。”食材明细主料鲳鱼(500g)辅料葱姜(少许)花雕酒(少许)调料盐(少许)蒜(少许)蒸鱼豉油(适量)生抽(少许)白糖(少许)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鲳鱼的做法步骤1、将鱼收拾干净,放少许盐、花雕酒、姜片,腌20分...
食材明细主料银鲳鱼(4条)辅料姜(少许)葱(少许)香菜(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸银鲳鱼的做法步骤1、把银鲳鱼处理好。2、铺上姜丝,入开水锅大火蒸8分钟。3、准备好葱丝,香菜段。4、蒸好的...
“喜欢红鲳鱼的肥美,鱼鳍周围和鱼腩部位脂肪很多,油嘟嘟的,滑嫩嫩的。今儿做一条家常熬红鲳鱼,用这种方法可以熬任何鱼。天津卫俗话说:“紧锅鱼,慢锅肉”,也就是要大火熬鱼,小火炖肉。所以,熬鱼一定要用大火哦~”食材明细主料...
“回婆婆家过年,吃鱼喽。”食材明细主料鲳鱼(1个)辅料葱(半颗)姜(4片)生抽(1勺)料酒(半勺)香辣酱(2勺)盐(适量)水(适量)花椒粉(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱炖鲳鱼的做法步骤1、鱼洗净。2、油烧热,下入所有调料炸香后添水,鱼身...
“做为俩宝的妈,每天下班后自己带着孩子做饭,考虑的就是省事、营养、美味。这道炖鱼我们基本每周做一次,搭配大米饭,孩子们相当喜欢。每年我都腌一罐糖蒜,炖鱼时,就用一点糖蒜的汁来调味,口感非常的不错。”食材明细主料大金...
“谁说金鲳必须红烧,清蒸才是最原始的味道😍”食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料香菜(适量)调料葱(适量)八角(适量)盐(适量)姜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炖金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼洗净后背改刀备用。2、油热...
食材明细主料鳕鱼(1条)辅料大豆油(适量)精盐(5克)生抽(10克)花椒(适量)大料(适量)料酒(20克)姜片(姜片)白糖(10克)味精(适量)干红辣椒(适量)白醋(20克)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清炖鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼清洗干净,切成小段,装入盘中...
“银鲳鱼除了富含优质蛋白外,还含有丰富的不饱和脂肪酸,所以有高血脂,高胆固的人平时可以多吃些。银鲳鱼另外一个特点就是肉质细嫩,厚实,而且刺少,很适合孩子吃。银鲳鱼的做法也很简单,清蒸或者红烧都很美味。”食材明细主料...
“怀孕了,很多东西都要忌口,现在这个时候鲳鱼是非常新鲜的,拿来炖汤很适合孕妇食用,鱼鲜美,汤清淡,送给孕期内喜欢清淡美食的准妈妈们,既营养又不油腻。”食材明细主料鲳鱼(一条)辅料葱(一段)姜片(四片)香菜(一根)蒜瓣(五个)配料料酒(一...
食材明细主料鲳鱼(500克)葱花(几根)调料玉米油(15毫升)豆瓣酱(两大勺)生抽(一勺)料酒(一勺)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去除内脏,洗干净沥干水分备用。2、鲳鱼入锅煎。3、煎至两面偏黄。4、加入豆瓣...
“我们城市靠海,特是我家离海也很近,只要不是禁渔期,海鲜都不贵。这几天去买菜看鲳鱼又多又便宜,今晚就做清蒸鱼。鯧魚除了魚腩有少許大刺,鱼大身无刺且肉质滑嫩鲜美,大人小孩都适合吃。”食材明细主料黄鲳鱼(八两)辅料味极鲜...
食材明细主料鲳鱼(3条)辅料盐(适量)料酒(适量)小米红椒(2个)小葱(3根)姜片(6片)蒜泥(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸小鲳鱼的做法步骤1、除掉内脏,鱼腮,洗净用厨房纸擦干待用2、打花刀,两面抺上适量盐3、把姜片塞...
食材明细主料刀鲳鱼(两条)辅料姜丝(适量)葱花(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清煮刀鲳鱼的做法步骤1、刀鲳鱼洗净去内脏,用盐腌1小时。2、锅里放油,下姜丝爆香,而后放入刀鲳鱼煎一会儿。3、刀鲳鱼翻...
食材明细主料红鲳鱼(1条)辅料火腿丝(些许)胡萝卜(半根)香菜(1根)姜丝(些许)香葱(3根)调料蒸鱼鼓油(3汤匙)色拉油(1汤匙)柠檬汁(3小滴)蚝油(1汤匙)花椒(10粒)料酒(2汤匙)食用盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸红鲳鱼的做法步骤1、红...
食材明细主料黑鲳鱼(3条)辅料姜片(适量)盐(1小勺)料酒(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清蒸黑鲳鱼的做法步骤1、食材:黑鲳鱼(已去头去内脏洗净)、姜片2、在洗净的黑鲳鱼中加1小勺盐。3、拌匀,腌制2个小时。4、接着...
食材明细主料鲳鱼(1000g)辅料蒸鱼豉油(15mg)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清真鲳鱼的做法步骤1、首先我们将鲳鱼清洗干净并在鱼身上剂花刀2、把鱼放去蒸笼上蒸20分钟3、好的鱼取出放上葱丝姜丝红椒丝4、加入蒸鱼豉油...
“鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能...
“金昌鱼肉质比较紧实,怎么煮都不会烂,对煮鱼新手来说绝对是首选!”食材明细主料金鲳鱼(1条)调料食盐(适量)姜(适量)调和油(适量)葱(适量)料酒(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸金鲳鱼的做法步骤1、金枪鱼收拾洗...
食材明细主料魛鲳(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炖魛鲳鱼的做法步骤1、魛鲳洗净。2、葱姜蒜花椒炝锅。3、锅内加水,加盐,将鱼放入水中,大火烧开,转小火慢炖。4、...
“春节马上就到了,年三十的团圆饭你想好了么?介绍一款简单的清蒸鱼--鱼代表财富年年都会富余,每年过年的年夜饭上家家户户基本上都有一道菜“鱼”。我家也不例外,我家女儿最爱吃这道清蒸银鲳鱼,鲜香肉嫩,鱼刺少,老人孩子的最...
“这种海鲳鱼具体叫什么名字,我还真翻译不出来,不过这个鱼倒是我家的常客,前两年,它也就一斤四五块左右,今年也涨到了一斤十二。这种鱼没有鱼鳞,鱼刺,只有一条鱼骨,老公很喜欢吃,倒是不腥,但有很重的“海味”。还是用最简单的半...
“鱼类具有丰富的营养价值,不但鱼肉是很好的蛋白质来源,而且鱼油和鱼的肝脏还含有丰富的维生素A及D。鱼类还含有稀少特别的DHA,而DHA对人脑发育及智能发展有极大的助益,也是神经系统成长不可或缺的养份。一般深海的鱼类所...
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