有关酸甜姜的做法的精选大全
“民间俗语云:早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。姜一定要记得早上吃,晚上不能吃姜哦。生姜加入醋、白糖具很好的开胃和中,止呕作用,味微辛辣而酸,早上泡一碗酸甜姜配白稀饭是最最美好的拉,开胃更精神呢。”食材明细主...
“人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”,那是有一定的道理的,姜,味辛,性温,能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表,又能有抑制肿瘤的作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”我爱用姜来与蜂蜜红茶配搭,做法好简单,美味又...
“国庆节假期一周后就是重阳节,好多人都会有登山的习惯,但我家里没有这习惯,就是这一天来会小聚餐,一家人坐坐,聊聊,没有说要去登山,在广州我住的地方很近白云山,但是我住了这么久也没有去过一回,娘家近的是莲花山,这么多年来才...
“去年有朋友问我糖葫芦的做法,可是口述之后她还是没有做成,熬汤需要一点技术,而且不加添加剂和色素做不出外面的味道。于是我教她做了这种简单的山楂糕,她基本属于那种十指不沾阳春水,偶尔心血来潮要下厨的主,这个山楂糕也...
食材明细主料辣椒(适量)嫩姜(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌酸姜的做法步骤1、热开水晒凉待用2、洗干净辣椒大蒜和嫩姜待用3、开水冷却后放盐4、然后把嫩姜辣椒大蒜放进去5、最后密封好去几天...
“加了紫甘蓝和白蘑菇味道有些怪怪的哦,不过本宫很喜欢😁喜欢吃原味的亲们可以不加入白蘑菇和紫甘蓝哦,哈哈!”食材明细主料意大利面(100g)辅料小番茄(10个)紫甘蓝(1片叶子)白蘑菇(4个)牛肉(100g)白糖(适量)盐(少许)玉米淀粉(少许)蒜蓉(少...
食材明细主料酸榨菜(适量)辅料姜丝(适量)配料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝酸榨菜的做法步骤1、酸榨菜姜切成细丝。2、锅中放油爆香姜丝。3、倒入酸榨菜丝翻炒。4、加上少许的酱油继续翻炒【不要放盐】。...
“前段时间看到市场有仔姜卖了,没忍住,买了一些,腌起来,酸酸脆脆带点微辣,特别是做酸甜味的菜尤其是猪脚时,放一些下去,简直不要太爽😍。”食材明细主料仔姜(适量)辅料花椒(看你喜欢)水(适量)调料盐(适量)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通...
“最近超市嫩姜很多,O(∩_∩)O哈哈~买来做点可口小菜。配上寿司^_^美味”食材明细主料嫩姜(适量)辅料白糖(适量)白醋(适量)鸡精(适量)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸甜小菜嫩姜的做法步骤1、选购嫩姜,最好是嫩姜芽,越...
“酸酸甜甜鲈鱼。美味可口!”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)茄汁(半支)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酸酸甜甜鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼切开段状,约一手指宽,加盐晾干水!方便炸的时候快熟!2、加淀粉裹在...
“最近户太八号葡萄大量上市,朋友送了一箱。老公不爱吃水果,我一个人吃不完怕生果蝇,就出此妙计!没想到很好喝哦~”食材明细主料葡萄(800克)纯净水(800克)辅料冰糖(1.2块)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸酸甜甜葡萄汁的做法...
“注意了!我是因为用的老姜才用了几天去它的辣味,建议用子姜,一天就能完成!!红曲粉可以不加,因为喜欢这样的颜色才加的,日本料理会以酸姜作开胃小菜,加了的樱花粉哦~个人很喜欢吃,下次一定要买嫩姜。”食材明细主料姜(250g)辅料...
食材明细主料洋姜(200g)辅料油泼辣子(1匙)调料生抽(1匙)陈醋(1勺)香油(少许)盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣洋姜的做法步骤1、洋姜洗净。2、切片。3、放盆里加盐,生抽,陈醋,香油,油泼辣子。4、搅拌均匀腌半小时即可。5...
食材明细主料姜薯(适量)辅料芋圆(适量)莲子(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜薯甜汤的做法步骤1、在处理姜薯前先把莲子煮熟。2、姜薯削皮泡水里防氧化,处理姜薯最好戴手套哦,不然手会痒。3、煮一锅糖水,水量...
“冰箱里的南极冰鱼柳还剩一条了,今天拿来做了番茄鱼,味道好极了!”食材明细主料南极直达冰鱼柳(一条)番茄(两个)番茄酱(适量)食用油(适量)盐(适量)辅料料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸酸甜甜的番茄鱼的做法步骤1、冰...
“我可能是由于小时候和奶奶在一起的时间比较长,染上了喜欢吃姜的这个习惯~小时候就能拿着糖姜片大啃特啃,菜里面吃到姜片了耶绝对眉头都不皱一下,甚至是凉拌莲藕片不加一点姜都不快活——被当时传为一段“美谈”……姜...
食材明细主料鸭肉(一块)辅料酸姜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(2匙)五香粉(1匙)酸咸(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸姜盐水鸭的做法步骤1、鸭肉一块。2、小碟里放入盐、胡椒粉、五香粉拌匀。3、鸭肉里里外外涂抹上调料。4、表...
“常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。按中医理论,生姜是助阳之品,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。可见这姜确实是个好东西。它不仅对男性有益,对女性也有好处。女性的体质一般偏寒的多,加上夏天炎热,我...
食材明细主料清水鸭(1kg)辅料酸姜(适量)青椒(100g)八角(2颗)去籽草果(1个)生蒜段(100g)酸辣椒(适量)蒜头(适量)泡野生椒(适量)调料豆瓣酱(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)冰糖(12g)白酒(20ml)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸姜炒鸭的做...
食材明细主料嫩姜(200克)辅料醋(适量)干玫瑰花(适量)白糖(适量)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玫瑰酸甜姜丝的做法步骤1、嫩姜洗干净,刮去皮2、切成丝3、加入适量盐抓软后,用凉开水洗掉盐份4、加入适量白糖和玫瑰花瓣(糖要多...
食材明细主料姜(适量)辅料糖(适量)陈醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)酸甜泡姜的做法步骤1、洗净姜块。2、切片,越薄越好。3、然后晾干表面的水分,皱皱那样就好,不要太干。4、然后放陈醋和糖搅拌均匀就可以装罐了。5、...
“酸辣爽口。”食材明细主料洋姜(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)花椒(适量)干红辣椒(一个)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣洋姜片的做法步骤1、洋姜洗净,切薄片。2、青...
“平时炒菜作调料的通常都是老姜,比较辣,而且很多渣。而子姜,就是附有姜芽的嫩姜,肉白,带有红芽,爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。今天用子姜做了个凉拌菜,酸辣开胃,爽脆可口”食材明细主料子姜(500克)辅料白糖(3汤匙)米醋(3汤匙)...
“秋,是丰收的季节,那田地里的麦穗摇曳着饱满丰盈的身姿随风扭摆,果树上的果实个个像待嫁的新娘,新鲜可人,娇嫩欲滴秋天的喜悦在人们心中流淌,金黄的色调是他们永不变的情怀。”食材明细主料面粉(150g)鸡蛋(一个)苹果(两个)黄油(10...
食材明细主料鸡肉(600g)腌子姜(适量)辅料啤酒(400ml)调料油(适量)盐(适量)白糖(2匙)酱油(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸姜焖鸡的做法步骤1、鸡肉剁成块。2、自己做的腌子姜,教程在前几个菜谱。3、起锅热...
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