有关不腥的精选大全
带鱼属于深海鱼类，它的营养非常丰富，具有多种作用。新年期间，疫情宅家，再加上猪肉价格飙升，还好家里有储备的带鱼，取出来做成糖醋带鱼，正好解馋，超级下饭，家里的小孩儿也特别爱吃，只要做带鱼，他一定能够光盘。主料带鱼段：一千克辅...
“扇贝很多人都喜欢，想做出好吃的蒸扇贝，还需要点小方法哦！！！我是不是太喜欢吃姜的，但是又喜欢吃新鲜的贝类，所以慢慢的做成自己喜欢吃的习惯”食材明细主料扇贝（适量）蒜头（适量）辅料姜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸扇...
1、先把买回来的海带丝洗干净，放到冷水锅里把海带丝煮开去除腥味，4-5分钟后捞出来泡凉水。2、锅里倒入适量食用油，油热后放入葱姜丝，炒出香味后再倒入海带丝进行煸炒。3、最后加入酱油、料酒、盐进行调味，炒5分钟后就可以...
放入生姜一起煎。冰冻河鱼本身的腥味还是比较大的。在煎冰冻河鱼之前需要把冰冻河鱼放到常温的室内进行解冻。在煎河鱼的过程中，放入适量的生姜丝或者姜片，是可以起到去除腥味的作用的。在煎冰冻河鱼之前需要把冰冻河鱼...
将胖头鱼去除内脏等，清洗干净，放在清水中添加适量的食醋以及胡椒粉等佐料浸泡即可，这样可以去除胖头鱼的土腥味。宰杀胖头鱼的时候，需要将胖头鱼的血液冲洗干净，这样也可以减少鱼腥味。处理后的胖头鱼，可以用于制作香辣胖头...
现在冬天了，天气也是非常的寒冷。咱们在家中有的时候也不知道做点什么菜比较高。今天小编就来教大家一个比较简单易学，而且营养十分丰富的菜。这道菜也非常适合在冬天的时候吃，对咱们的人体也是有很大的好处的，这道菜就是...
相信世界上的很多人不了解鸭蛋吧。但鸭蛋的营养成分丰富，对吃用的人补充大量的水分、矿物质、维生素、蛋白质、碳水化合、脂类有很大作用。相信很多人都会关心这样的一个问题：到底哪些人群适合食用鸭蛋？哪些人群不符合食...
腌制时不断地用手抓。巴沙鱼原产于湄公河流域，是东南亚诸多国家的淡水养殖鱼。巴沙鱼的食用方法有很多，可以做成香煎巴沙鱼，可以做成清蒸巴沙鱼，可以做成烧烤巴沙鱼，还可以做成番茄巴沙鱼。制作清蒸巴沙鱼需要提前用料酒等...
我们很多人家都喜欢吃鱼，鱼有很多种做法，又因为鱼有很多品种，所以在买鱼的时候也应该要会选择，选择是很重要的，有的鱼鱼刺较少，有的鱼比较肥，多吃鱼对人的身体健康是有一定的好处的，我们在做鱼时，要注意做鱼的前奏，做鱼也需要掌...
腌制焯水、血水洗干净。先用葱姜、料酒下冷水焯几分钟再烤。选择新鲜的鸡心，解冻后对半切开，把里边的脏血洗干净，放入葱姜料酒去腥，焯出浮沫，用冷水清洗干净晾干就可以穿上竹签烤了，这样处理鸡心烤出来的时候不会有腥味，但是...
1、将鱼剖肚清洗干净，再放入冷水中，往水中加入少量醋和胡椒粉，能起到祛腥的作用。2、将活鱼放在水中，加入足量的盐，浸泡一个小时即可除去腥味。3、除去腥线，鱼的背上有两条白筋，是制造腥味的东西，将它抽掉就没有腥味了。4、烹...
猪肝，所采取的便是猪身上的肝，其虽是内脏，但是也可以带给人体很多好处的。因其是肝类，所以在处理的时候，处理不当的话，很容易便会留其不好的腥味。以下小编就为大家所介绍几道有关于猪肝好吃不腥的做法。喜欢吃猪肝的们，一起...
“炎炎夏日，喝什么好？不如就冬瓜腐竹鱼头汤吧，或许大家听到鱼头就想到腥，下面。我会告诉大家如何做到鲜而不腥哦”食材明细主料鱼头（适量）冬瓜（1片）腐竹（1片）辅料姜（适量）葱花（适量）胡椒（适量）配料盐（适量）油（适量）鱼香（口味）其他（工艺）十分钟...
“简单处理没有一丝异味，唇齿留香，真正的家常小炒，配上米饭、喝酒神器。”食材明细主料羊杂（300g）辅料青椒（适量）洋葱（适量）干红椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红椒（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）爆（工...
1、首先在清洗虾仁的时候需要用凉水冲洗，若选择使用温水或者热水冲洗不仅会导致虾仁的肉质变烂，而且会加重虾仁本身的腥味。2、要去掉虾仁的背部上面的黑色腥腺。3、可以将虾仁先放在装有盐水的盆里面进行浸泡，浸泡两个...
将购买回来的猪肾用清水多冲洗几遍，去除猪肾表面的污垢和血水，还需要记得剔除猪肾上面的筋膜。在挑选猪肾的时候要注意观察猪肾的颜色，新鲜的猪肾颜色为浅红色，不新鲜的猪肾的颜色会发青。并且新鲜的猪肾的弹性也会比较好...
酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品，以其调味和独特的烹调技法而著称，是重庆菜的开路先锋之一。每次说出去吃饭，儿子都特别喜欢去渔人杰吃酸菜鱼米饭，但是因为原始的酸菜鱼都是用草鱼进行烹饪，而家长们平时又怕照顾不到，生怕孩...
新鲜的鸭肠炒大蒜或者用来涮火锅都是非常美味的，很多人都爱吃鸭肠，但是却不知道怎么清理。所以有时在菜市场看见便宜的新鲜鸭肠卖，却没办法买回来。今天就来教大家新鲜鸭肠怎么处理不腥。新鲜鸭肠怎么处理不腥1.用盐浸泡...
用调料腌制或者把鸡肉放在锅里用花椒粒，葱段焯水。用调料腌制鸡肉用到的调料有料酒，姜片，花椒粒，酱油，用这些调料把鸡肉腌制7-10分钟即可，腌制好的鸡肉就不会有腥味。去腥后的鸡肉可以做很多的美食例如小炒鸡，土豆烧鸡块，柠檬...
先用油炸可去除腥味。先把带鱼洗干净，去头、去鱼鳍、切段，在带鱼裹上面粉，放入油锅中炸，炸制金黄捞出。炖煮带鱼时放入葱花、姜片、大蒜、八角、生抽、酱油、料酒，中火炖25分钟即可。另外，给带鱼裹面粉前，可以先裹一层鸡蛋液...
加入葱段，姜片，适量的料酒，桂皮，八角一起煮猪肝。煮制好的猪肝可以切成薄片蘸着蘸料吃或者在用泡萝卜炒制。猪肝在挑选的时候要选颜色比较鲜红的猪肝，颜色比较暗的猪肝就是品质不佳的猪肝。猪肝在清洗的时候要用面粉清洗，这...
煮制。煎黄骨鱼的时候，一定要把黄骨鱼的两面煎透，并且在煎黄骨鱼油温要适当的高一些，这样子才可以有效的去除黄骨鱼的腥味。也可以在煮黄骨鱼的时候在锅里面放上一些蒜来去腥。炖黄骨鱼鱼塘的时候一定要使用开水煮开。...
猪肝的口感还不错，大家爱吃猪肝吗，知道猪肝怎么做不腥吗，我们可以看看猪肝可以和什么蔬菜搭配一起吃，多吃猪肝还可以很好的改善我们的身体素质，可以补充我们身体需要的铁物质，还可以预防我们身体的一些疾病哟，不错的美食。猪...
“带鱼肉多刺少，口感肉质紧实，味道鲜美，入口越嚼越香，是非常好的餐桌食材，很多人都喜欢吃。”食材明细主料带鱼（400g）辅料老姜（1块）花椒（8粒）蒜瓣（适量）调料料酒（2勺）白糖（适量）淀粉（适量）香葱（2根）小辣椒（1个）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小...
鱼肉要加料酒、蛋清、胡椒粉腌制10分钟。煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在外边。但水煮鱼吃多了会使人的味觉疲劳，使人还想再来一碗水煮鱼，而且水煮鱼中的配菜单一，除了鱼...
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