有关上海风味小黄鱼春卷的家常做法的精选大全
“这盘上海特色黄鱼春卷,一口咬下,满满的都是过年的味道。”食材明细主料小黄鱼(5个)葱(适量)料酒(1勺)香醋(1勺)姜末(少许)白糖(少许)生抽(1小勺)春卷皮(15张)姜(适量)辅料胡椒粉(少许)调料香葱(1根)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)上海风...
“年夜饭我做了一道辣子鸡丁,配料之一用的就是杭椒。腊月二十九准备年夜饭,因为气温在零下,虽然开着空调,可要做二十几道菜,几个炉子一起上,炒好的菜也怕凉了。因为抢着火,觉得杭椒没炒出味来。儿子提议,啥时单用杭椒炒一次给...
“如果让我说上海最好吃的小吃,我第一个反应就是春卷。金黄色脆脆的表皮,加上多汁的陷料,是任何人都无法抵挡的美味。我们家是地道的上海人,所以我把我们家做春卷的方法介绍给大家。可能上海人春卷的做法有很多种,但我觉得...
“这是上海滩这道经典的点心!”食材明细主料大白菜(1棵)胡萝卜(1棵)香菇(5个)肉丝(200克)春卷皮(适量)辅料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)面粉或生粉(适量)大豆油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)上海三丝春卷的做法步骤1、...
食材明细主料韭黄(300g)辅料肉馅(150g)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭黄肉春卷的做法步骤1、食材,韭黄。2、肉馅备用。3、肉馅中加入切碎的韭黄。4、加入盐,胡椒粉,鸡粉拌匀。5、准备春卷皮和面糊。6、拿一张春卷皮。...
“上海人家的年夜饭桌上有两道点心,甜的是八宝饭,咸的便是这春卷。春卷要趁热才好吃。从锅里到桌上,也就几步路的时间,虽然知道刚出锅,一定很烫,但也忍不住的马上去夹。蘸辣酱油是传统吃法,也有人爱蘸醋吃。不管蘸什么,哪怕不...
“海苔小黄鱼:色泽金黄,咸鲜香酥口感新颖。”食材明细主料小黄鱼(6条)色拉油(50克)辅料盐(适量)料酒(10克)葱(10克)面粉(65克)淀粉吉士粉(各3克)泡打粉(8克)姜(10克)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海苔小黄鱼的做法步骤1、备泡打粉、吉...
“日式手卷不要生气,越南春卷不要不开心,一起来欢迎一下和风春卷吧!”食材明细主料蟹肉条(适量)虾(适量)培根(适量)莴苣(适量)辅料香葱(适量)配料味增(适量)现磨胡椒(适量)海盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)和风春卷的做法步骤...
“麻香四溢,适合三人用餐(依个人口味可增加辣椒)”食材明细主料草鱼(1500g)辅料葱(适量)淀粉(一匙)蚝油(一匙)料酒(一匙)橄榄油(50g)五香粉(10g)麻椒(一匙)白芝麻(20g)秘制汤料(200g)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄小邪家常...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟这小黄鱼臭豆腐春卷很好吃,反正我挺喜欢吃的,也十分的营养,适合大多数人的口味,每一点材料都是天作之合,而且很容易制作,很适合家常食用。小黄鱼臭豆腐春卷...
上海黄鱼煨面是上海地区一道有名的菜肴,它集合了鱼的鲜香和面的绵柔,是一道老少咸宜的菜品。黄鱼煨面营养丰富,鲜香味美,和日式的各式拉面和汤面一样,体现的就是一个鲜。如何做这道黄鱼煨面呢,下面小编就给大家介绍一下该菜...
“某天看电视做美食里在做一碗上海阳春面,不用什么高汤,就是以前家家户户平常人家做的方法,酱油,猪油和葱花,看得我也馋了,简单不失美味,独特的香味让人意犹未尽,喜欢的试试哦”食材明细主料面条(200g)辅料猪油(适量)盐(2g)鲜酱油(30...
食材明细主料小黄鱼(适量)辅料姜(适量)小辣椒(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼让店家杀好,拿回家洗净沥干。2、姜,蒜,小辣椒切好。3、沥干...
“春卷也叫葱卷,可是金华人过年必备的小吃之一,馅儿是小葱和肉糜,加入自己喜欢的调料,放入春卷皮,卷起来,像个小枕头的样子,下油锅一炸,吃起来咔嘣脆,如果蘸点番茄酱,就更加美味了。由于炸熟的春卷色泽金黄,犹如一根根金条,所以在...
“烂糊肉丝的“烂糊”是指一种做法,将白菜丝炒软加水焖至软烂,加入肉丝,再勾以薄芡,色泽奶白油亮,鲜美软糯,大人孩子都爱吃,是江南、上海等一带人家都爱吃的家常菜(百度),上海人喜欢烂糊肉丝除了这道菜的鲜有还有它的鲜,过年包...
“很多人都喜欢意大利肉酱面的味道,特别是在小孩子中很有人气。今天和大家分享一款由丘比的意式面酱制作的炸春卷。炸好的春卷外皮酥香脆,内部却是意式牛肉面酱的风味,很是诱惑我们的味蕾哦!”食材明细主料春卷皮(10张)丘...
食材明细主料小黄鱼(适量)辅料油(适量)葱(适量)白糖(适量)醋(适量)五香粉(适量)料酒(适量)红辣椒(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧小黄鱼的做法步骤1、洗净收拾干净,然后用盐和五香粉腌制20分钟,我把...
“颜色金黄的上海春卷,外皮酥脆,馅心软嫩,鲜香美味,是人见人爱的一道传统小吃,上海人家春节期间一定要做春卷来吃的,上海的春卷分咸甜二种味道,甜的是豆沙,而咸的最正统是黃芽菜肉丝馅料的,再加点黑木耳和冬笋丝口感更加丰富,营...
食材明细主料小黄鱼(4条)辅料蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常香煎小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗净后用厨房纸巾吸干水分,起油锅,烧热油后再放入小黄鱼。2、所有调...
“黄鱼有大黄鱼和小黄鱼两个种类,大黄鱼成体长约40一_50厘米,小黄鱼30厘米以下,体背黄色,头大,尾巴狭窄,栖息在外海,春季游回近海产卵,鳔能发声。大、小黄鱼的营养均很丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁,还有硫胺素、核黄素、尼克...
食材明细主料小黄鱼(500g)春卷皮(50张)辅料荠菜(200g)蒜瓣切末(适量)配料生抽(适量)糖(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜黄鱼春卷的做法步骤1、新鲜小黄鱼洗净2、新鲜荠菜洗净3、小黄鱼剃骨,片出上下两片鱼肉4、...
“咱们上海老一辈的过年宴客菜单上,一定会有一道点心——春卷,虽然年轻人已经嫌弃它多油、高温油炸,但是老人们还是固执地炸着春卷,还要到处送人。但是,老人的固执也并非全无道理,春卷外皮香脆,内馅柔软,真的很好吃。咱家老公...
食材明细主料蛋黄(4个)绵白糖(30克)淡奶油(50克)草莓酸奶(70克)低筋面粉(85克)辅料黄桃(2块)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄桃戚风卷的做法步骤1、蛋黄糊:蛋黄4个,绵白糖30克、玉米油50克、草莓酸奶70克、低筋面粉85克蛋白糊:...
“在美丽的六月,吃点什么好呢?东北开始热了起来,除了蘸酱菜,肉啊,骨头的都吃够了!还好,五一去海边买回了黑鱼,就是一种胖胖的黑色皮肤的鱼,当地人管这鱼叫黑鱼,听说很好吃,是野生的,养殖不了,我就多买了些回来!做了家常的味道,蒜瓣肉...
食材明细主料小黄鱼(1斤)辅料葱(适量)油(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼1斤、葱姜蒜。2、把小黄鱼洗净,一定要去掉头皮,洗净...
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