有关东北小拌菜怎么做好吃的精选大全
“夏季要吃比较下饭的菜。东北人家喜欢吃拌菜,爽口微辣很下饭又开胃。食材也特别的简单呐,粉丝开水烫一下就行了,主要是放些自家喜欢的调料。”食材明细主料黄瓜(一个)粉丝(一把)辅料香油(一勺)糖(一勺)蒸鱼豉油(一勺)陈醋(一勺)成都...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我属于半个东北人吧,我是比较热衷于东北拌冷菜的。每次下饭店这道菜都是必点项,满满一大盘最后都会被吃光的。今天在家了自己学着做了这道菜,里面配有黄...
“辣拌小根蒜,是东北的一道特色小咸菜,朝鲜族的朋友更是家里必备的一道小咸菜。记得我上高中的时候,姑姑特别的会做吃的,年年秋季要到我们家帮助妈妈做咸菜,其中小根蒜也是她要做的一道下饭咸菜,特别的好吃,如今人已去,这个拌...
“东北的酸菜是用大白菜腌渍而成的,这种酸菜特别适合炖制菜肴,东北的杀猪菜就离不开酸菜。白肉、血肠、酸菜的搭配经久不衰。这道“东北汆酸菜”只有白肉,没有血肠。但是热乎乎的一大碗酸菜,还是相当地不错。”食材明细主...
“沈阳的街头大大小小布满了烧烤店,只要是你随便进一个店,或者是大排档,桌桌必点的就是拌花菜,任何一个菜在一个地区能有很高的影响力,它都不是凭白无故的,别看食材很普通,它都是有精髓的,比如一个很简单的油炸花生米,要炸的酥...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:适量白菜心:适量粉丝:适量辅料盐:适量糖:适量鸡精:适量醋:适量熟芝麻:适量八角:适量花椒:适量葱丝:适量具体步骤1.黄瓜切细心,将白菜心的菜帮横片一至两刀,切...
食材明细主料土豆(200g)鲜肉馅(50克)茄子(150g)圆葱(20g)辅料豆瓣酱(2勺)菠萝(50g)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱拌东北味的做法步骤1、原材料土豆、鲜肉馅、6月鲜豆瓣酱备用2、土豆在锅中蒸熟碾压成土豆泥3、茄子洗净放入...
“东北家拌冷菜食材丰富,最大的特点是有肉。无论冬夏,东北人最爱吃的就是这款家常冷菜,经常用盆上菜,在东北它是最受欢迎的凉拌菜。”食材明细主料干豆腐(半张)凉皮(一张)黄瓜(一根)土豆(半个)笨豆芽(一碗)香菜(适量)熟花生米(一把)瘦肉...
“东北凉拌菜风靡全国,无论是超市还是菜市场都有他的存在。这就是人心啊。大家都喜欢。下面我就把很多种蔬菜和熟食都能拌的列下来,望同学们多多补充。蔬菜自己选择,黄瓜,花生米,腐竹,豆腐丝,面筋,白菜芯,皮冻,海蛰丝,...
食材明细主料黄瓜(一根)干豆腐(一张)香菜(随意)小葱(随意)粉皮(一袋)调料味精(适量)香油(适量)利民蒜蓉辣酱(适量)香其熟酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北大拌菜的做法步骤1、所需食材:黄瓜、干豆腐、小葱、香菜、粉皮、利...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料生菜:适量紫甘蓝:适量圣女果:适量紫色洋葱:适量黄瓜:适量辅料盐:适量醋:适量白糖:适量香油:适量山核桃:适量具体步骤1.生菜、紫甘蓝、圣女果清洗干净,用淡盐水浸...
食材明细主料东北酸菜(适量)辅料绿尖椒碎(适量)配料葱花(适量)蒜瓣(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北炒酸菜的做法步骤1、酸菜泡洗干净。2、一片叶子片成两片(为了切的丝更...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:适量白菜心:适量粉丝:适量辅料盐:适量糖:适量油:适量鸡精:适量醋:适量熟芝麻:适量八角:适量花椒:适量葱:适量具体步骤1.黄瓜切细心,将白菜心的菜帮横片一至两...
“家常酱拌菜,酱香味十足,味道鲜美,开胃爽口,营养美味!”食材明细主料干豆腐(适量)黄瓜(适量)木耳(适量)白菜叶(适量)辅料农家大酱(适量)芝麻酱(适量)小葱(适量)太椒(适量)蒜(适量)香菜(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北酱拌菜的做法...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:适量西红柿:适量生菜:适量紫甘蓝:适量白菜叶:适量辅料胡萝卜:适量干豆腐:适量木耳:适量具体步骤1.先将所有主料择洗干净,能撕的就撕成片,不能撕的就切片或...
食材明细主料老相食软百叶(100g)辅料胡萝卜(30g)水发木耳(30g)黄瓜(50g)粉丝(10g)青椒(30g)洋葱(30g)调料调味料(适量)咸鲜(口味)廿分钟(耗时)普通(难度)东北大拌菜的做法步骤1、老相食软百叶切6厘米长,0.5厘米宽的条;粉丝泡发后切6厘米长的段...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:2根绿豆芽:100胡萝卜:半根干豆腐:1张辅料盐:适量白糖:适量酱油:适量香菜:适量自制辣椒油:适量醋:适量猪肉丝:适量具体步骤1.材料喜好备用。2.香菜切好...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟开胃东北拌冷菜的食材非常丰富,是冷菜界的东北乱炖,拉皮是主角,不可缺少,咸甜酸口,非常的开胃。家拌冷菜虽然没饭店的卖相好看,但味道很香,冷菜自古以来就是...
食材明细主料茄子(400g)葱(适量)香菜(适量)豆瓣酱(适量)辅料醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北拌茄子的做法步骤1、所有食材2、茄子上蒸锅,隔水蒸10分钟左右;3、葱切丝,香菜切断,加豆瓣酱拌匀4、茄子蒸好晾凉,然后用手撕...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:200细粉:100黑木耳:100胡萝卜:100金针菇:10辅料盐:适量糖:适量醋:适量生抽:适量蒜:适量辣椒:适量香油:适量大葱:适量具体步骤1.黄瓜胡萝卜切丝,将胡萝卜和...
“我们东北过年过节家里查不多都有这道菜,清爽解腻。大拌冷菜非常受欢迎的菜哈哈😄亲们你要是南方人不妨试试,我儿媳妇是上海人就可原吃这菜了。”食材明细主料大白菜(4坯)干豆腐(2片)粉条(适量)辅料醋(适量)白糖(少量)中辣(口味)拌...
“东北人的吃很简单,要么炖,要么凉拌,凉拌的蔬菜种类很多,肉也不少,或酱、卤,再切成薄片,凉后用酱油、醋、蒜泥、香油这么一拌,就是个香。用来拌的卤肉我们叫做酱,可以酱猪肘子(猪腿)、酱猪耳朵、酱猪头肉,最后都是切片拌,当然也可...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:2根水萝卜:2根尖椒:1个香菜:1小把辅料香葱:1小把鸡蛋:2个东北大酱:1袋具体步骤1.黄瓜、水萝卜拍段、尖椒用手掰成小片、香菜、香葱切成小段、蒜切片,一...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道爽口的东北拌冷菜是东北的民家小吃,滑溜溜,凉爽爽。这道菜材料简单,制作方便,既有蔬菜的清爽,又有肉的鲜美同时还有一点点辣味,很适合在减肥中的肉食主...
食材明细主料香菇(少许)肉丸子(少许)娃娃菜(少许)金针菇(少许)辅料辣椒粉(少许)白芝麻(少许)芝麻酱(少许)调料雪碧(1瓶)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北麻辣拌的做法步骤1、拿一个碗放点葱花,辣椒粉,白芝麻和蒜末,锅里道路有烧热,直...
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